徐工80履帶挖掘機和山推385履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、工作環境等多方面因素來綜合考慮。

徐工80履帶挖掘機（以徐工XE80D為例）

優勢：

發動機性能：徐工XE80D履帶挖掘機采用洋馬自然吸氣發動機，排量小、油耗低，低速扭矩大，完美符合挖掘機作業工況特點。同時，發動機采用直噴技術，油品適應性好，由機械調速升級為電子調速，轉速控制更平穩，降低了油耗和發動機“冒黑煙”現象。

液壓系統：同噸位產品行業首次使用電控主泵，根據發動機不同轉速下的最大輸出扭矩，控制主泵的最大負載扭矩，實現了負載與動力輸出的完美匹配，提高了發動機能量的利用率。液壓控制系統使用先進的負載敏感控制系統，能耗低，響應速度快，控制精準。

作業效率和舒適度：鏟斗斗容較同系列產品有所提升，增大了土方作業的效率。駕駛室寬敞舒適，配備了標準的大功率空調和合理的出風口布局，提高了操作安全性和舒適度。

維護保養：設計了便捷的維護保養結構，如集中電器盒、回轉馬達黃油、機油和液壓油放油球閥等，降低了維護保養的難度和成本。

劣勢：

由于是中型挖掘機，相對于大型挖掘機（如山推385）在作業能力和效率上可能有所不足。

山推385履帶挖掘機（以SE385LC-9W為例）

優勢：

強大的工作能力：配備了高功率發動機和大容量油箱，能夠承擔較大的挖掘和土方作業任務。

高效的操作性能：采用了先進的液壓系統和優化設計的挖掘裝置，具有出色的挖掘和裝載能力，提高了工作效率。

舒適的駕駛室：配置了空調系統和舒適的座椅，提供了良好的工作環境，降低了駕駛員的疲勞程度。

可靠的品質：山推作為具有良好聲譽的挖掘機制造商，其產品采用了高質量的材料和先進的制造工藝，保證了可靠性和耐用性。

劣勢：

價格較高，可能對于預算有限的用戶來說不太實惠。

重量較大，可能對一些工作環境和場地造成限制。

維護和保養成本可能較高，尤其是復雜的液壓系統和大容量發動機。

綜合對比

如果您的作業需求不是特別大，且注重性價比和駕駛舒適度，徐工80履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果您需要承擔更大的作業任務，且預算充足，山推385履帶挖掘機則能提供更強大的工作能力和高效的操作性能。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需根據您的實際需求、預算和工作環境等因素進行綜合考慮。