在比較彭浦210履帶挖掘機和山貓55履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于性能、質量、用戶口碑、售后服務以及價格等。然而，由于具體的比較數據可能隨時間變化，且直接的性能對比測試信息不易獲取，我將基于現有信息進行綜合分析。

彭浦210履帶挖掘機

性能特點：

發動機：通常搭載康明斯等品牌發動機，低噪音，符合歐洲排放標準。

液壓系統：雙泵雙回路系統，具備多項功能如動臂和斗桿鎖定、斗桿油路再生、行走同步等，提升作業效率。

駕駛室：新型抗震駕駛室，寬敞舒適，配備前置式電子監控儀，操作便捷。

行走機構：采用優質行走驅動機構，驅動力強勁，自清潔性好。

作業裝置：大截面低重量箱形動臂和斗桿，鏟斗卸料性能優越。

用戶口碑與售后服務：

部分用戶反映質量尚可，但售后服務方面有待提升，如配件購買困難、售后服務響應慢等。

不同用戶的使用體驗和評價可能存在差異，具體還需根據個人需求和實際情況判斷。

山貓55履帶挖掘機

性能特點：

發動機：采用日本進口久保田等品牌發動機，動力強勁，低噪省油，具備自動怠速功能以節省燃油。

液壓系統：先進的液壓系統設計，提升作業順暢性和效率。

駕駛室：密封性好，冷暖空調配置，駕駛舒適度高。

耐用性：采用優質材料和嚴格品質控制，結構設計耐磨耐用。

用戶口碑與售后服務：

多數用戶對其質量、油耗和駕駛舒適度給予好評。

盡管國內保有量相對較少，但用戶普遍認為其性能穩定，故障率低。

售后服務方面，山貓品牌通常有較好的售后支持網絡，但具體服務體驗可能因地區而異。

綜合比較

性能與配置：兩者在發動機、液壓系統和駕駛室設計等方面均表現出色，但具體配置和性能參數可能因型號和批次不同而有所差異。

用戶口碑：山貓55在用戶口碑方面普遍較好，尤其是在油耗、駕駛舒適度和耐用性方面受到好評；而彭浦210則在某些用戶反饋中存在售后服務不足的問題。

售后服務：選擇具有完善售后服務網絡和支持的品牌通常能為用戶提供更好的使用體驗。在這方面，山貓品牌可能更具優勢。

價格因素：價格因市場波動和具體配置而異，需要用戶根據自身預算和需求進行選擇。

綜上所述，無法簡單地判斷彭浦210履帶挖掘機和山貓55履帶挖掘機哪個更好，因為兩者在性能、質量、用戶口碑和售后服務等方面各有優劣。建議用戶在購買前充分考慮自身需求、預算和實際情況，進行詳細的比較和評估后再做決定。同時，可以咨詢當地的經銷商或專業人士以獲取更具體的信息和建議。