在比較迪萬倫490履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機時，我們需要從多個角度進行考量，包括性能參數、用戶評價、品牌實力等。然而，直接對比這兩款具體型號的挖掘機在當前的資料中可能并不完全直接，因為具體的性能參數可能因產品更新換代而有所變化。不過，我可以根據已知信息提供一些分析思路。

一、性能參數

迪萬倫490履帶挖掘機：根據提供的信息，迪萬倫（可能指的是斗山工程機械，因為迪萬倫并非一個廣為人知的獨立挖掘機品牌，而斗山工程機械中國有限公司的前身是大宇重工業煙臺有限公司）的挖掘機在技術和質量上都有一定的保證。迪萬倫DX490LC-9C挖掘機具有強大的發動機和液壓系統，能夠提供高效的挖掘作業能力。但請注意，這里提到的是DX490LC-9C型號，而問題中直接提及的是“迪萬倫490履帶挖掘機”，具體型號可能有所不同，因此性能參數也會有所差異。

徐工700履帶挖掘機：徐工XE700大型挖掘機以環保型高效、低耗發動機和全套進口液壓元件為特點，具備強大的挖掘力、回轉力以及牽引力。其整機工作質量達到68000kg，額定斗容為3.5m3，這些指標都表明徐工700是一款大型且強大的挖掘機。

二、用戶評價

用戶對于迪萬倫（或斗山）挖掘機的評價通常較為積極，認為其產品質量可靠，性能穩定。然而，具體到490型號的用戶評價可能因地區和購買時間的不同而有所差異。

徐工挖掘機在用戶中也享有較高的聲譽，特別是其大型挖掘機系列，如XE700，被評價為性能卓越、操作舒適。

三、品牌實力

斗山工程機械（如果迪萬倫指的是該品牌）和徐工都是國內外知名的工程機械制造商，擁有雄厚的技術實力和豐富的生產經驗。

徐工作為中國工程機械行業的領軍企業之一，其產品在國內外市場上都享有較高的知名度和市場占有率。

四、總結

由于無法直接對比兩款具體型號的挖掘機在同一時間點的性能參數和用戶評價，因此無法給出確切的哪個更好的結論。不過，從品牌實力、技術水平和用戶口碑等方面來看，迪萬倫（斗山）和徐工都是值得信賴的品牌。在選擇時，您可以根據自己的實際需求、預算以及對產品性能的期望來進行綜合考量。

建議您在購買前咨詢當地經銷商或查看官方網站上的最新產品信息和用戶評價，以便做出更明智的決策。同時，也可以考慮試用或租賃這兩款挖掘機，以便更直觀地了解它們的性能和適用性。