洋馬75履帶挖掘機（以洋馬Vio75-B為例）和雷沃重工210履帶挖掘機（以雷沃重工FR210為例）各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、預算、以及對機器性能、操作便捷性、維護保養等方面的考量。

洋馬75履帶挖掘機（以洋馬Vio75-B為例）

優勢：

機動性強：采用緊湊設計，輪胎寬度適中，可以靈活穿越狹小的施工現場，轉彎半徑小，且配備有四輪驅動系統，能夠在不平坦的地形上保持穩定行駛。

作業能力強：具備高效的挖掘和裝載能力，能夠應對各種施工任務的需求。

操作環境舒適：寬敞的駕駛室和可調節的座椅為操作人員提供良好的工作體驗，同時減震裝置能減少操作時的震動和噪音。

勤勞耐用：采用高品質的材料和先進的制造工藝，機身堅固耐用，能夠長時間工作。

維護方便：各個部件采用模塊化設計，易于維修和更換，降低維修成本和維護時間。

可能的不足：

價格相對較高，不適合資金有限的用戶。

體積較大，搬運和運輸需要額外成本和工作。

維護保養需要一定的專業知識和技能。

雷沃重工210履帶挖掘機（以雷沃重工FR210為例）

優勢：

強大的動力系統：配備高功率發動機，提供可靠的動力輸出，助力能力和作業效率高。

靈活的操作性：采用先進的電子控制系統和人性化設計，操縱桿靈活且精確，操作簡便。

高效的挖掘能力：具有出色的挖掘力和挖掘深度，適用于各種土方作業，并可裝配多種工作裝置以滿足不同需求。

全方位的安全保護：采用多項安全保護措施，降低事故發生的幾率，保護操作人員的人身安全。

節能環保：采用先進的節能技術和低噪聲設計，減少能源消耗和環境污染。

可能的不足：

相對于洋馬75來說，可能在狹小空間的靈活性上稍遜一籌。

具體維護保養成本和使用壽命可能因實際使用環境和操作方式而有所不同。

綜合對比

價格與預算：洋馬75可能價格較高，而雷沃重工210在性價比上可能更具優勢，但具體還需根據市場價格和預算來評估。

作業需求：如果主要面向狹小空間或復雜地形的施工，洋馬75可能更合適；如果追求更高的作業效率和更廣泛的適應性，雷沃重工210可能更合適。

品牌與服務：兩個品牌都在挖掘機領域有著良好的口碑和服務網絡，選擇時可根據當地的服務情況和用戶評價來決定。

綜上所述，無法直接判斷哪個挖掘機更好，因為選擇應基于具體的使用需求和實際情況。建議在購買前進行充分的市場調研和試用體驗，以選擇最適合自己需求的挖掘機。