在比較山推390履帶挖掘機和住友700履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括技術性能、適用工況、操作體驗、經濟性以及市場口碑等。然而，由于直接對比兩款具體型號（特別是當型號描述較為寬泛，如“山推390”和“住友700”）的詳細參數和性能可能存在困難，以下分析將基于一般性的產品特點和市場信息。

山推390履帶挖掘機

技術性能與配置：

山推挖掘機系列通常具備較高的技術水平和可靠的性能，SE390LC-10W作為其大型挖掘機代表，擁有同級別領先的超大挖掘力和可靠的結構設計。

該機型選用德國技術及工藝控制的液壓元件，配置新一代林德電控系統，動作協調性好，性能穩(wěn)定。

駕駛員工作環(huán)境寬敞舒適，配合外側大曲率后視鏡，工作視野開闊，作業(yè)安全性高。

適用工況：

適用于采礦、采石、混凝土作業(yè)、城市建設和機場等多種工況。

住友700履帶挖掘機

技術性能與配置：

住友SH700LHD-5B作為大土量履帶挖掘機，具備出色的運動性能和卓越的操作性能，以及無與倫比的動力。

其新型液壓系統“SIH:S”和新型的發(fā)動機系統“SPACE 5+”進一步提高了作業(yè)速度和環(huán)保性能。

考慮到各種工作環(huán)境，提高了大臂和鏟斗的強度，同時實現了低油耗和優(yōu)異的耐用性。

適用工況：

能夠在各種作業(yè)環(huán)境中實現大作業(yè)量，適應多種施工需求。

對比分析

技術配置與性能：

兩款挖掘機都采用了先進的技術和配置，具備較高的作業(yè)效率和穩(wěn)定性。具體性能差異需根據實際型號和配置進行詳細對比。

適用工況：

兩者均能適應多種工況，但具體適用范圍可能因機型設計和配置而有所不同。

操作體驗與安全性：

山推390履帶挖掘機注重駕駛員的舒適性和視野開闊性，有助于提升操作體驗和安全性。

住友700履帶挖掘機同樣注重操作性和安全性，從實際施工現場出發(fā)，提高了易操作性和安全性。

經濟性：

經濟性方面需考慮購買成本、使用成本（如油耗、維護費用等）以及設備殘值等因素。具體經濟性需根據實際使用情況和市場環(huán)境進行評估。

市場口碑與品牌影響力：

山推和住友都是知名的挖掘機制造商，擁有一定的市場口碑和品牌影響力。具體口碑差異需根據用戶反饋和市場評價進行綜合分析。

結論

由于無法直接對比兩款具體型號（山推390和住友700）的詳細參數和性能數據，因此無法直接給出哪款挖掘機更好的明確結論。在選擇時，建議根據實際施工需求、預算限制、品牌偏好以及當地售后服務等因素進行綜合考量。同時，可以進一步了解兩款挖掘機的具體型號、配置和性能參數，以便做出更加準確的選擇。