徐工600履帶挖掘機和力士德500.8履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用場景、性能需求、預算等多方面因素進行綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的基本性能和特點的對比：

一、徐工600履帶挖掘機（以徐工XE600DK MAX為例）

動力性能：

采用原裝進口珀金斯發動機，動力強勁，功率輸出穩定，可靠性高。

額定功率可達309.5kW，工作重量約為57000kg，最大挖掘深度可達7830mm。

工作效率：

配備更高效的正流量控制系統，實現按需給油，有效降低中位回流損失，提高作業效率。

液壓系統采用先進技術，確保復合運動流暢。

舒適性與安全性：

雖然具體細節未提及，但大型挖掘機通常注重駕駛室的舒適性和安全設計，如寬敞的駕駛空間、舒適的座椅、良好的視野和必要的安全防護裝置。

二、力士德500.8履帶挖掘機（以力士德SH500.8物料機械為例）

一機多用：

是一款多功能物料裝卸機械，在挖掘機的基礎上結合國際應用經驗研發，主要服務于船運碼頭、物料貨場、車站煤場等工況條件下的裝卸運輸工作。

動力與液壓系統：

采用原裝進口康明斯發動機，動力強勁，油耗低，日常維護方便。

液壓系統為原裝進口，雙泵雙回路總功率調節、負流量控制開式系統，合理分配和利用發動機的功率，提高作業效率。

工作裝置與性能：

整體直動臂、鵝頸式彎斗桿及多種作業抓具的增強型工作裝置，利用計算機有限元分析軟件優化設計，工作范圍廣，最大工作范圍可達高14米，遠12.8米，最大起重量26噸。

設有角度傳感裝置，防止誤操作造成的損壞；輔具更換迅速、簡單，可選配旋轉馬達頭，具有360°旋轉功能。

舒適性與安全性：

駕駛室升高，視野更開闊；配備頂防護及前防護，保護駕駛員免受傷害；多功能儀表盤便于操作，設有過載保護裝置，確保安全。

綜合對比

動力與性能：兩款挖掘機均采用進口發動機，動力強勁。徐工XE600DK MAX在功率和挖掘深度上可能更具優勢，適合對挖掘深度和功率有更高要求的工況。力士德SH500.8則在工作范圍和起重量上表現突出，且具備多功能性。

工作效率：兩者均配備先進的液壓系統和控制系統，以提高作業效率。具體效率差異需根據實際使用情況評估。

舒適性與安全性：兩款挖掘機均注重駕駛室的舒適性和安全性設計，但具體細節可能因型號和配置而異。

用途與適用性：徐工XE600DK MAX更偏向于傳統的重型挖掘作業，而力士德SH500.8則更適合于多工況條件下的物料裝卸運輸工作。

綜上所述，徐工600履帶挖掘機和力士德500.8履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據具體的使用需求和工況條件來決定。如果主要進行重型挖掘作業，且對挖掘深度和功率有較高要求，徐工XE600DK MAX可能更合適；如果需要在多種工況條件下進行物料裝卸運輸工作，且對工作范圍和起重量有一定要求，力士德SH500.8可能更符合需求。