沃爾沃700履帶挖掘機和徐工2800履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

沃爾沃700履帶挖掘機

優勢：

品牌與技術實力：沃爾沃作為全球知名的工程機械制造商，擁有悠久的歷史和豐富的經驗，其挖掘機產品線齊全，技術先進。

高效與耐用：沃爾沃700履帶挖掘機通常配備高效的發動機和先進的液壓系統，能夠提供穩定而高效的動力輸出，同時具備出色的耐用性，適合長時間、高強度的作業。

節能環保：沃爾沃挖掘機在設計時注重節能環保，采用低排放發動機和節能技術，符合現代建筑行業對可持續發展的要求。

操作舒適：沃爾沃挖掘機通常配備寬敞舒適的駕駛室，配備先進的操作系統和人機界面，提高操作員的工作效率和舒適度。

劣勢：

價格可能相對較高，尤其是對于預算有限的用戶來說。

徐工2800履帶挖掘機

優勢：

性價比高：徐工作為國內領先的工程機械企業，其挖掘機產品在國內市場上具有較高的性價比，適合追求性價比的用戶。

適應性強：徐工2800履帶挖掘機具備強大的挖掘力和穩定的工作性能，能夠適應各種復雜的工程環境，滿足多種施工需求。

技術創新：徐工挖掘機在技術創新方面表現出色，如采用正流量控制系統等先進技術，提高挖掘機的操作性能和節能性。

服務網絡完善：徐工作為國內企業，在國內擁有完善的服務網絡和售后服務體系，能夠為用戶提供及時的技術支持和維修服務。

劣勢：

相比國際知名品牌，徐工在某些高端技術方面可能還有一定的差距。

綜合比較

如果您的工程項目對挖掘機的性能、耐用性和環保性有較高要求，且預算充足，那么沃爾沃700履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您更注重性價比和售后服務，且工程項目對挖掘機的性能要求不是特別高，那么徐工2800履帶挖掘機可能更適合您的需求。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需根據您的實際情況進行綜合考慮。在購買前，建議您咨詢專業人士或到實體店進行試駕和比較，以便做出更明智的決策。