在對比山推800履帶挖掘機和太原重工200履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、適用工況、用戶評價、售后服務等。然而，直接比較兩個具體型號的挖掘機可能因具體配置、生產批次等因素存在差異，以下是根據現有信息進行的綜合分析：

山推800履帶挖掘機

性能特點：

動力強勁：山推800履帶挖掘機通常配備大功率發動機，如SE800LC-10W型號，其全新一代動機動力遠優于競品，低轉速、大扭矩，功率優于競品40%，經濟油耗區大。

技術先進：采用全電控大排量柱塞式主泵，排量大于競品，功率輸入密度大，且經過專業化降噪處理，性能卓越。

操作舒適：提供365°全景視野，操作安全，配備智能電控系統，使駕駛員操作更為便捷。

適用廣泛：由于動力強勁，山推800履帶挖掘機適用于多種復雜工況，包括大型礦山、基礎設施建設等。

用戶評價：

根據用戶反饋，山推挖掘機以其出色的性能、穩定的品質和良好的售后服務贏得了廣泛認可。特別是在油耗和效率方面，山推挖掘機表現出色，能夠為用戶節省成本并提高工作效率。

太原重工200履帶挖掘機

性能特點：

動力充足：如TZ200型號，采用康明斯QSB7大排量發動機，響應性好，扭矩和功率儲備充足，具備3000米不降功率的高原優異特性。

操控性好：配備恒功率轉速控制、多模式裝車功能、電控破碎控制和破碎可調流量控制模式，使挖掘機在操作過程中更加靈活和高效。

設計合理：下車采用X架形式加強底盤，作業既可靠耐用又穩定舒適；設計可拆卸防撞梁，防止關鍵重件的磕碰。

適用工況：廣泛應用于市政、農田水利、公路橋梁基礎建設、房地產開發、中小礦山開采破碎裝運等，滿足平原地帶及山區的挖掘、破碎等工況。

用戶評價：

太重集團TZ200挖掘機以其高效可靠的工程機械設備性能、卓越的操作性和易維護性受到了用戶的青睞。用戶普遍反映其挖掘性能出色，能夠滿足各種工程需求，并且具備良好的移動性和節能環保特性。

綜合對比

動力與性能：兩者均表現出色，但山推800履帶挖掘機在動力強勁性和技術先進性方面可能略勝一籌。

適用工況：太原重工200履帶挖掘機在中小型工程和復雜地形中具有更好的適應性，而山推800履帶挖掘機則更適合于大型礦山和基礎設施建設等重工況。

用戶評價與售后服務：兩者均享有良好的用戶口碑和售后服務支持，但具體評價可能因地區、用戶群體等因素而異。

綜上所述，無法直接給出哪個挖掘機更好的絕對答案，因為選擇取決于具體的使用需求、工況條件以及預算等因素。建議用戶在購買前充分了解產品性能、咨詢專業人士并對比不同品牌和型號的產品特點，以做出最適合自己的選擇。