卡特重工65履帶挖掘機和山推75履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來評估。

卡特重工65履帶挖掘機

優點：

性能強勁：卡特重工65挖掘機，如CT65-8B型號，配備了強大的動力系統，搭載了高效的柴油發動機，可提供充足的動力輸出，確保挖掘機在作業過程中能夠高效、穩定地工作。

液壓系統先進：采用先進的液壓系統，具有出色的液壓性能和靈敏度，能夠實現精準的操作和快速的工作循環，提高作業效率。

控制技術領先：具備人性化的操作界面和智能化的控制系統，使操作更加簡便易行，提高了作業的準確性和安全性。

穩定性好：具有優秀的穩定性和可靠性，能夠在惡劣的工作環境下長時間穩定運行，保證工程的順利進行。

缺點：

維護保養繁瑣：需要定期檢查和更換潤滑油、液壓油等工作，增加了使用成本和維護成本。

價格較高：挖掘機的價格相對較高，對于預算有限的用戶來說可能不太經濟實惠。

尺寸較大：不適用于狹小的作業場地，對作業環境的需求較高。

山推75履帶挖掘機

優點：

性能配置優越：以山推SE75-9W（濰柴發動機版）為例，整機性能強勁，鏟斗挖掘力和斗桿挖掘力均表現出色。

系統配置高端：負載敏感、恒功率、電比列控制的液壓系統能夠根據負載的需求，提供適量的壓力和恒流，能量損失小。

操作舒適：寬敞的操作環境、大功率空調和懸浮式座椅，提升了駕駛員的舒適度。

智能控制：智能控制系統實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高了作業效率，降低了燃油消耗。

耐用性強：鏟斗等關鍵部件采用高強耐磨材料，提高了耐用性。

缺點：

用戶反饋差異：不同用戶對山推75挖掘機的評價存在差異，部分用戶認為油耗不高、操作靈活，但也有用戶反映存在小毛病多、價格較貴等問題。

具體型號差異：山推75挖掘機有多種型號和配置，不同型號之間在性能、價格等方面可能存在差異，需要具體型號具體分析。

總結

綜合以上分析，卡特重工65履帶挖掘機和山推75履帶挖掘機各有其獨特的優勢。選擇哪個更好，需要根據實際的工作需求、預算、作業環境等因素進行綜合考慮。如果注重性能強勁、液壓系統先進和控制技術領先，且預算較為寬裕，卡特重工65挖掘機可能是一個不錯的選擇；如果更看重操作舒適、智能控制和耐用性，且對價格有一定要求，山推75挖掘機也是一個值得考慮的選項。