在對比沃爾華760挖掘機和山推85挖掘機時，我們需要從動力性能、液壓系統、操作性能、穩定性、價格以及用戶口碑等多個方面進行考量。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、動力性能

沃爾華760挖掘機：采用原裝進口康明斯發動機，配渦輪增壓器及空空中冷器，動力強勁，具有低噪音、低沖擊性能和卓越的燃油經濟性。其額定功率較高，能夠輕松應對各種作業需求。

山推85挖掘機：通常搭載知名品牌發動機，如YANMAR或CUMMUNS，這些發動機動力強勁、性能可靠、油耗低、噪聲小，尾氣排放符合Tier2限制標準，顯示出其環保性能。

二、液壓系統

沃爾華760挖掘機：配備先進的液壓系統，系統穩定性高，操作性能好。液壓件為國際知名品牌，提高了系統的可靠性和耐久性。

山推85挖掘機：采用博世力士樂考核多年的LUDV（與負載無關的流量分配系統）最佳傳動方案，確保液壓系統的穩定性和高效性。系統具有防飽和功能，滿足小型挖掘機各項功能要求。

三、操作性能和穩定性

沃爾華760挖掘機：全新設計的操作臺操作簡便，降低駕駛員的工作負擔。挖掘機結構堅固、穩定，能夠在不同地形和工況下保持良好的穩定性和安全性。

山推85挖掘機：高強度、高穩定底盤，下車架采用X型箱型結構，全由高強度鋼板焊接而成，確保機器在各種地形下的穩定性。駕駛室符合人機工程學設計，內部寬敞，采光好，視野開闊，配備冷暖空調，提供舒適的工作環境。

四、價格

沃爾華760挖掘機：價格通常較高，這與其先進的配置和強大的性能相符合。

山推85挖掘機：價格相對更為親民，適合預算有限的用戶。

五、用戶口碑

沃爾華760挖掘機：用戶普遍認為其具有較高的工作效率和靈活性，但價格相對較高，且對于某些特殊地形的施工場所可能不太適用。

山推85挖掘機：用戶評價存在分化，有認為其皮實耐用、性價比高的正面評價，也有關于質量不穩定、液壓系統小毛病不斷的負面評價。

綜上所述，沃爾華760挖掘機和山推85挖掘機各有優劣。沃爾華760挖掘機在動力性能、液壓系統和操作性能上可能更具優勢，適合大型工程作業；而山推85挖掘機則以其價格親民、穩定性好和用戶口碑分化為特點，更適合預算有限且需要在多種地形下穩定作業的用戶。在選擇時，用戶應根據自己的具體需求和預算進行綜合考慮。