三一700履帶挖掘機和小松8000履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際需求、預算、使用工況等因素綜合考慮。

三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）

優點：

性能穩定：三一重工在挖掘機領域有著豐富的經驗和技術積累，其700噸級挖掘機在性能上表現穩定可靠。

作業效率高：采用全新獨創DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現了發動機與主泵的完美匹配，作業效率顯著提升。

節能降耗：通過智能匹配控制系統，最大程度地利用發動機的輸出功率，油耗降低10%，有助于降低運營成本。

駕駛舒適：人機工程學設計的全新駕駛室，頂部和前端加防護網，提供更安全舒適的駕駛環境。

參數概覽：

整機重量：約72噸

鏟斗容量：3.5~4.3立方米

發動機功率：298千瓦

行走速度：4.5/3.1公里/小時

小松8000履帶挖掘機（以PC8000-6為例）

優點：

超大噸位：作為小松的超大型挖掘機，PC8000在噸位和作業能力上具有顯著優勢，適用于大型礦山和工程項目。

超群穩定性與耐久性：其底盤性能優越，尤其適合嚴酷、苛刻條件下的作業現場。

高效作業：全新設計的大容量巖石型鏟斗和強大的牽引力與轉向力，使得裝載作業效率更高。

參數概覽：

工作重量：約700噸

鏟斗容量：28.0~50.0立方米

發動機功率：高達3000千瓦（注意，此參數可能因具體型號而異）

對比分析

噸位與作業能力：小松8000在噸位和鏟斗容量上遠超三一700，適合更大規模的工程項目。

性能與效率：兩者在性能和效率上均表現出色，但小松8000在超大型作業場景中可能更具優勢。

駕駛舒適性與安全性：三一700在駕駛舒適性和安全性方面做了較多考慮，提供了更人性化的設計。

成本與維護：大型挖掘機的購買成本和維護成本都相對較高，具體還需考慮預算和后期維護的便利性。

綜上所述，選擇三一700履帶挖掘機還是小松8000履帶挖掘機，需要根據具體的使用需求和預算來決定。如果項目規模較大、對作業能力有更高要求，且預算充足，小松8000可能是更好的選擇；如果注重性價比、駕駛舒適性和安全性，且項目規模適中，三一700則是一個不錯的選擇。