犀牛08挖掘機和三一600挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的實際需求和使用場景。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、犀牛08挖掘機

動力與性能：犀牛08挖掘機采用強大的動力系統，搭載高效低排放發動機，輸出穩定。其液壓系統先進，工作效率高，操作靈活，能夠滿足各種工況下的需求。

結構與設計：該機型結構堅固可靠，承載能力強，抗疲勞性好，適應復雜和惡劣的施工環境。同時，它配備舒適的操作室和人性化的操控系統，提供良好的操作體驗和安全性。

用戶評價：用戶對其性能、可靠性和操作便捷性普遍給予好評。它適用于多種工程施工需求，包括城市建設、農田水利等。由于其設計和配置上的優勢，可能在一些特定工況下表現出更好的適應性。

二、三一600挖掘機

規格與參數：三一600挖掘機是一款大型挖掘機，其鏟斗容量大（如SY600HB機型鏟斗容量為3.5m3），額定功率高（如SY600HB機型額定功率為310/1800kw/rpm），整機工作重量重（如SY600HB機型整機工作重量為57000kg，帶錘）。

性能與特點：三一挖掘機引入智能化控制技術，實現自動化操作和智能監控。同時，它具備多種工作模式，適應不同的施工需求，提高了施工的靈活性和效率。三一重工在挖掘機領域擁有較高的市場占有率和技術實力。

應用場景：三一600挖掘機適用于大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等需要高效率、大鏟斗容量的施工場景。

三、對比分析

尺寸與功率：三一600挖掘機在尺寸和功率上遠大于犀牛08挖掘機，因此更適合大型施工場景。

靈活性與適應性：犀牛08挖掘機在操作靈活性和對復雜施工環境的適應性上可能更勝一籌，適用于多種工程施工需求。

品牌與市場占有率：三一重工是中國工程機械領域的佼佼者，其挖掘機在市場占有率和技術實力上具有較強優勢。而犀牛重工雖然也有一定的市場份額，但相比之下可能稍遜一籌。

綜上所述，犀牛08挖掘機和三一600挖掘機各有其特點和優勢。如果您需要一款適用于多種施工場景、操作靈活且結構可靠的挖掘機，犀牛08挖掘機可能是一個不錯的選擇。而如果您需要一款高效率、大鏟斗容量的大型挖掘機，三一600挖掘機則更適合您的需求。在選擇時，請務必根據您的實際需求和使用場景進行綜合考慮。