柳工975履帶挖掘機和迪萬倫680履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、預算、以及對挖掘機性能、可靠性和售后服務等方面的綜合考慮。

柳工975履帶挖掘機優勢

性能穩定：柳工975履帶挖掘機配備康明斯X15發動機，采用電控高壓單體泵技術，對油品適應性好，可靠性高。同時，其正流量液壓系統使得整機速度快，油耗低，且操控協調順暢。

適應性強：該機型采用技術成熟的可變軌式行走架，可根據作業需求快速調整行走架寬度，適應各種工況。

配件先進：裝備康明斯、意大利邦飛利等國際先進的挖掘機部件，質量穩定、耐用，能夠輕松應對各種惡劣工況。

售后服務：柳工作為國內領先的工程機械制造商，注重本地化服務，為用戶提供貼近需求的產品和解決方案，售后服務體系完善。

迪萬倫680履帶挖掘機優勢

動力強勁：迪萬倫680履帶挖掘機搭載斯堪尼亞DC13發動機，提供331kW強勁動力，響應速度快，確保高效輸出，即使在苛刻的作業現場也能提供可靠的生產效率。

液壓性能高效：采用革新的雙主泵并聯結構，執行效率高，液壓能力強，維護保養費用亦降低。既能滿足大鏟斗進行快速裝車作業，也能適配大型破碎錘進行破碎作業。

駕駛舒適：全新駕駛室設計，配備8英寸觸控儀表、汽車級智能遙控鑰匙和全新升級的空氣懸浮座椅，提供超大型級駕駛舒適性。

燃油管理精準：SPC智能功率控制系統能自動識別負載條件，提供預測性動力傳動系統控制，降低油耗，提高燃油效率。

綜合對比

性能與配置：兩者在發動機性能、液壓系統、駕駛室舒適性及燃油管理方面均表現出色，但迪萬倫680在動力強勁和液壓性能高效方面可能略勝一籌。

適應性：柳工975的可變軌式行走架增加了其作業靈活性，適應更多復雜工況。

售后服務：柳工作為國內品牌，其本地化服務和售后支持可能更為便捷。

價格與預算：具體價格因配置和促銷活動而異，需根據實際預算進行選擇。

結論

由于兩者各有優勢，且選擇挖掘機的最佳方案取決于具體的使用場景、預算和需求，因此無法簡單地給出哪個更好的結論。建議用戶根據自己的實際情況，綜合考慮上述因素，并咨詢專業人士或經銷商的意見，以做出最合適的選擇。