江麓機電85履帶挖掘機和三一19履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

江麓機電85履帶挖掘機（以CN85E為例）

1. 性能特點

動力系統：江麓機電CN85E挖掘機采用先進的液壓系統，提供較高的油路壓力和流量，保證了出色的工作效率和靈活性。發動機采用渦輪增壓技術，具有較高的功率輸出和良好的燃燒效率。

結構設計：結構堅固、穩定，具有較高的剛性和抗扭能力。配備了先進的液壓制動系統和智能電子控制系統，實現了平穩、精確的操作，提高了安全性和操作的精準度。

工作能力：鏟斗容量較大，裝載臂長度較長，能夠滿足不同工程任務的需求，提高裝載高度和卸載距離，從而增強裝卸效率。

2. 技術參數

整機工作重量約為3400kg。

行走速度可達12km/h。

發動機型號可能包括Perkins804-T或洋馬YANMAR 3TNV98T，額定功率通常為55kW左右。

三一19履帶挖掘機（以SY19E為例）

1. 性能特點

動力類型：作為微型電動挖掘機，SY19E具有高效節能、科技環保、安全可靠、續航持久等特點。其動力來自電池，而非傳統燃油發動機，減少了排放和噪音污染。

特殊配置：提供多種特殊配置選配，可適應不同國家及客戶的需求。

適用范圍：適用于小型工程、狹窄空間作業以及環保要求較高的場合。

2. 技術參數

設備型號SY19E，屬于微型挖掘機范疇。

工作重量約為1965kg，遠小于江麓機電CN85E。

鏟斗容量較小，適合精細作業。

行走速度（高/低）分別為3.2km/h和2.3km/h，相對較低但適應于小型作業場景。

綜合比較

1. 適用場景

如果您的工程需求較大，需要處理較重的物料和較大的工作量，那么江麓機電CN85E挖掘機可能更適合。

如果您的工程需求較小，或者注重環保和節能，那么三一SY19E電動挖掘機可能是一個不錯的選擇。

2. 性能與成本

江麓機電CN85E挖掘機在性能和工作效率上可能更具優勢，但相應的成本也可能更高。

三一SY19E電動挖掘機雖然性能稍遜，但具有環保、節能等優點，且可能更易于維護和保養。

3. 售后服務

在選擇挖掘機時，還需要考慮售后服務的質量和便利性。兩家企業都是國內知名的工程機械制造商，擁有較為完善的售后服務體系。

綜上所述，江麓機電85履帶挖掘機和三一19履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需要根據具體的應用場景和需求來決定。