在比較日立270履帶挖掘機和德爾重工323履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括性能、技術特點、適用性以及用戶反饋等。然而，由于無法直接獲取所有最新、最具體的官方數據或用戶評價，以下分析將基于現有信息給出一般性比較。

日立270履帶挖掘機

優點：

強大工作能力：日立挖掘機以其高功率發動機和高扭矩液壓系統而聞名，能夠在各種作業條件下實現高效率的挖掘和裝載。

高精度操作控制：采用先進的電子控制系統，可以精確控制挖掘機的動作，提高作業準確性和安全性。

舒適駕駛室設計：駕駛室寬敞舒適，配備空調系統和可調節座椅，為駕駛員提供良好的工作環境。

穩定性和可靠性：日立挖掘機以其穩定性和可靠性著稱，能夠適應各種復雜和惡劣的作業環境。

缺點：

價格較高：作為一款高性能挖掘機，其價格可能相對較高，不適合預算有限的用戶。

體積和重量：由于配備了強大的發動機和液壓系統，挖掘機整體體積和重量較大，可能對狹小工作環境和地面造成一定壓力。

德爾重工323履帶挖掘機

優點：

強大動力系統：配備五十鈴發動機，功率高，工作能力強，能夠快速完成各種挖掘作業。

先進液壓系統：采用先進的液壓系統，使操作更加平穩順暢，提供高效工作效率和較高的控制精度。

高耐久性和可靠性：采用優質材料和工藝制造，適應各種復雜和惡劣的作業環境，減少維修和故障發生。

自主研發技術：德爾重工與中科院、清華大學等多所知名院校聯合研發，具有自主知識產權的十大核心技術。

缺點：

體積較大：挖掘機體積較大，占地面積較大，不太適合狹小作業空間。

噪音問題：在操作過程中噪音較大，對工作人員聽力健康有一定影響。

維護復雜：維護保養相對復雜，需要定期檢查和維修各個部件。

綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機在性能和效率方面都表現出色，但具體差異可能需要根據實際工況和使用需求來評估。

適用性與靈活性：日立270可能更適合于對穩定性和精度要求較高的作業環境；而德爾重工323則可能在更廣泛的作業環境中表現出良好的適應性和靈活性。

成本與維護：考慮到成本和維護因素，用戶需要根據自身預算和長期運營計劃來選擇更合適的機型。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機絕對更好的結論。用戶應根據具體作業需求、預算、工作環境等因素進行綜合考量，并選擇最適合自己的機型。同時，建議用戶在購買前咨詢專業人士或進行實地試機，以獲得更直觀、準確的感受。