山河智能60挖掘機和徐工3000挖掘機各有其獨特的優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、工作環境等多方面因素綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的主要特點和性能的對比分析：

山河智能60挖掘機

高性價比：在同噸位機型內擁有較高的性價比，投入6噸機型的價位，但性能參數接近行業7噸位機型標準。

節能環保：采用符合國三排放法規的全新發動機，更節能環保。

性能優越：整機重量達到6000kg，連續工作時間更長，續航能力更突出。各項性能參數經過優化，如挖掘和卸料高度大幅提升，滿足不同工況需求。

操作舒適：配備高清晰5.7英寸彩屏監視器，控制方便快捷。同時提供舒適的操作環境，如大型懸浮座椅、可調式座椅護手等。

技術先進：山河智能在液壓系統、散熱效果等方面具有自主知識產權的高效技術，如優化的液壓系統、大扭矩馬達等，提升了挖掘機的整體性能。

小巧靈活：操作簡單、小巧靈活、運輸方便，能在狹小場地作業，且標準配置推土鏟可平整場地、土方回填、增加整機穩定性。

徐工3000挖掘機

量產與出口：徐工XE3000是國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，具有較高的市場認可度和廣泛的應用基礎。

動力強勁：采用16缸低速大馬力發動機，帶LTA和渦輪增壓技術，動力強勁，耐久可靠，油耗更低，經濟性更強。

高效作業：進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越。應用電控正流量系統，實現了復合操作時的流量最佳分配，操作協調響應快、作業效率更高。

設計先進：整機采用模塊化設計，提高裝配效率、便于吊裝轉場運輸。配備超大型、全視野、雙座椅的專用駕駛室，操作更加舒適。

適用工況：可應用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業，是礦山開采的大國重器。

獲獎情況：榮獲中國工程機械年度產品TOP50（2018）金口碑獎，體現了其在行業內的卓越表現。

綜合對比

噸位與尺寸：山河智能60挖掘機的噸位和尺寸相對較小，適用于需要較小挖掘力和作業空間的場合；而徐工3000挖掘機則屬于特大型挖掘機，噸位和作業效率上更具優勢，適用于更大規模的礦山和重負荷作業。

性能與配置：山河智能60挖掘機在節能環保、操作舒適、技術先進等方面表現突出；而徐工3000挖掘機則更注重動力強勁、高效作業、設計先進和適用工況的廣泛性。

因此，具體選擇哪個挖掘機更好，需要根據實際的使用需求和工作環境來決定。如果需要較小的挖掘力和作業空間，且對節能環保、操作舒適有較高要求，山河智能60挖掘機可能是一個更好的選擇；如果需要在大規模礦山或重負荷工況下作業，且注重動力強勁和高效作業，徐工3000挖掘機則可能更適合。