杰西博JCB210履帶挖掘機和詹陽640履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據具體使用需求和環境來決定。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

杰西博JCB210履帶挖掘機

品牌與技術背景：

杰西博（JCB）是全球三大工程機械品牌之一，自1945年成立以來，一直致力于研發創新，并處于全球技術革新的前列。

JCB在英國、德國、美國、中國、巴西、印度等四大洲共建設了22家工廠，擁有完善的研發、設計、生產和銷售體系。

性能特點：

JCB210履帶挖掘機裝備了工程機械專用發動機JCB DieselMax 448，具有大功率、低油耗、低轉速、高扭矩的特點。

專為中國惡劣工況強化設計的結構件，大幅增加了動臂斗桿橫截面深度，關鍵部位采用鑄鋼結構，確保機器在嚴酷工況下的穩定性和耐用性。

整機工作質量（kg）為20800，額定斗容（m3）為0.9，額定功率（KW/rpm）為118，性能表現優越。

用戶評價：

JCB挖掘機的用戶評價普遍較高，被認為是性能穩定、耐用可靠的挖掘機之一。

詹陽640履帶挖掘機

品牌與技術背景：

詹陽動力重工有限公司是一家中新合資企業，主業為設計、生產和銷售“詹陽”品牌系列輪胎式和履帶式液壓挖掘機及特殊用途工程建筑機械產品。

詹陽動力的中方合作伙伴擁有三十多年生產液壓挖掘機的技術和銷售管理經驗，是中國率先研制生產液壓挖掘機的企業之一。

性能特點：

詹陽640挖掘機采用了高強度鋼材和優質配件，具有很強的耐久性，能在惡劣的工作環境下保持良好的工作狀態。

配備先進的液壓系統和電子操控技術，操作簡單且靈活，具備高效的作業能力和精準的操作控制。

整機工作重量可達40000kg，最大挖掘深度達7745mm，鏟斗挖掘力為198kN，性能強勁。

用戶評價：

詹陽640挖掘機在市場上也有較好的口碑，用戶普遍認為其性能優越、施工穩定性高、操作方便。

綜合對比

品牌與技術：杰西博作為全球三大工程機械品牌之一，其技術實力和市場影響力相對較強；而詹陽動力作為中新合資企業，也在國內市場中占有一定的地位。

性能表現：兩款挖掘機在性能上均表現出色，但具體性能參數略有不同，用戶可根據具體需求選擇。

用戶評價：兩款挖掘機均獲得了用戶的認可，但在具體使用環境和工況下可能有所不同。

綜上所述，杰西博JCB210履帶挖掘機和詹陽640履帶挖掘機各有千秋，無法簡單地判斷哪個更好。用戶應根據自身需求、預算以及使用環境等因素綜合考慮后再做選擇。同時，建議在選擇前咨詢專業人士或實地考察相關產品，以確保購買到最適合自己需求的挖掘機。