卡特彼勒350挖掘機和徐工40挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此無法簡單地判斷哪個更好，而是需要根據具體的應用場景、用戶需求和預算等因素來綜合考慮。

卡特彼勒350挖掘機作為一款大型挖掘機，具備以下特點：

技術領先：卡特彼勒挖掘機采用先進的技術和設計，如可靠的尾氣后處理裝置、高效的液壓系統、強勁的發動機等，確保機器的高效能和低油耗。

可靠耐用：卡特彼勒挖掘機以其出色的可靠性和耐用性著稱，能夠在惡劣的工況下長時間穩定運行。

舒適性好：駕駛室設計寬敞舒適，配備有懸浮座椅、空調、減震系統等，為操作員提供良好的工作環境。

維護成本較高：雖然高品質的挖掘機維護成本相對較高，但卡特彼勒的挖掘機憑借其卓越的可靠性和低故障率，能夠在一定程度上降低長期維護成本。

此外，卡特彼勒品牌影響力大，是世界上最大的工程機械生產廠家之一，以其高品質、高性能的產品和全面的服務在行業內享有盛譽。卡特彼勒350挖掘機適用于各種大型挖掘和礦山作業，能夠滿足高強度、高效率的工作需求。

徐工40挖掘機作為一款中型挖掘機，具備以下特點：

小型化、靈活性強：徐工40挖掘機機身小巧，靈活性高，適合在狹小空間內作業。

適應性強：雖然體積不大，但徐工40挖掘機通常也具備一定的挖掘能力和穩定性，能夠滿足一般的小型挖掘任務。

品牌保障：徐工作為中國工程機械行業的領軍企業之一，其產品在品質、服務等方面都有一定的保障。

維護成本相對較低：由于采用了較為成熟的技術和配置，其維護和保養成本相對較低。

然而，由于體積和功率限制，徐工40挖掘機可能在處理大型挖掘任務時顯得力不從心。但它在小型挖掘任務和狹小空間作業中具有明顯優勢。

綜上所述，卡特彼勒350挖掘機和徐工40挖掘機各有其獨特的優勢和適用場景。用戶在選擇時應根據自己的實際需求、預算和偏好進行綜合考慮。如果追求國際頂級品質、強大的適應能力和先進的技術支持，且預算充足，卡特彼勒350挖掘機可能是更好的選擇。如果更看重性價比、便捷的操作和維護，以及廣泛的服務網絡，那么徐工40挖掘機則是一個理想的選擇。