在比較廈工821履帶挖掘機和凱斯80履帶挖掘機時，我們需要考慮多個方面，包括性能、質量、適用性、市場口碑等。然而，由于直接對比兩款具體型號的詳細參數和性能評價可能因不同來源和時間而有所差異，我將基于一般性的信息和市場上常見的評價來進行分析。

廈工821履帶挖掘機

優點：

強大的動力輸出：廈工821挖掘機配備了大功率發動機和優化的液壓系統，具有強勁的動力輸出能力，可以輕松應對各種復雜工況。

高效的工作性能：采用了先進的液壓系統和智能控制技術，靈活性好，作業效率高，能夠快速完成各種挖掘、清理等作業任務。

操作簡便：人機工程學設計原理使得操作手柄和控制臺布局合理，提供了舒適的操作環境，降低了操作難度和勞動強度。

穩定性好：機身結構堅固穩定，配重塊合理布局，提高了機器的穩定性和抗震性能，適應性廣，可以在各種地形和環境下工作。

便于維護：模塊化設計理念方便了維修和更換零部件，減少了維護成本和維修時間。

缺點：

機身較大：大型機身設計使得機動性稍弱，不適用于狹小空間施工。

燃料消耗較大：由于動力系統特點，工作過程中消耗較多的燃油。

噪音較大：工作時產生的噪音較大，對施工環境和操作員身體健康有一定影響。

凱斯80履帶挖掘機（假設為凱斯CX80或類似型號）

請注意，由于直接指定“凱斯80履帶挖掘機”可能不是具體型號（因為凱斯有多種不同噸位和型號的挖掘機），我將基于凱斯CX80或類似中型挖掘機的特點進行分析。

優點：

強大的動力系統：配備了高效的柴油發動機，具有出色的功率和驅動力，能夠快速完成挖掘作業。

靈活性高：采用液壓驅動技術，操作簡便靈活，適合在狹小空間內作業。

穩定的工作性能：適應各種地形和惡劣環境，如泥濘的施工現場和崎嶇的山地。

先進的挖掘系統：具有高效、精準的挖掘能力，能夠快速完成各種挖掘任務。

缺點：

重量較大：不利于運輸和搬遷，需要專門的運輸設備。

燃油消耗量較高：由于其強大的動力系統，燃油消耗量也相對較高。

操作難度較高：復雜的液壓控制系統和多功能控制桿可能需要經驗豐富的操作人員進行操作。

噪音較大：高功率發動機和液壓系統的運轉會產生較高的噪音。

綜合比較

由于兩款挖掘機在型號和具體參數上可能存在差異，直接對比存在一定難度。然而，從一般性的角度來看，兩者都具備各自的優勢和適用場景。

如果你的作業環境復雜多變，需要強大的動力輸出和高效的作業性能，且對機動性要求不高，那么廈工821挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果你的作業空間較為狹小，需要更高的靈活性和便攜性，且對操作簡便性和燃油經濟性有一定要求，那么凱斯CX80或類似型號的中型挖掘機可能更適合你的需求。

最終選擇哪款挖掘機還需要根據你的具體施工需求、預算、品牌偏好等因素綜合考慮。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察和試機。