在比較山推680履帶挖掘機（假設為SE680LC-10W型號，因為山推有多款680噸位的挖掘機，但SE680LC-10W是其中較為知名的一款）和恒岳215履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括性能、配置、用戶口碑、售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的信息可能不夠全面，我將基于可獲取的信息進行概括性比較。

山推SE680LC-10W履帶挖掘機

性能特點：

動力強勁：采用濰柴WP15H高功率定制發動機，動力強勁，滿足礦山高負荷需求。

高效低耗：全電控正流量液壓系統，重載工況下保持高效，油耗較競品低15%以上。

駕駛舒適：寬敞舒適的操作環境，采用10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。

適應性強：適應5000米高海拔惡劣環境及55度高溫環境，滿足各種復雜工況需求。

安全可靠：FOPS/ROPS駕駛室，結構件壽命長，確保操作安全。

用戶口碑與售后服務：

在用戶中享有較高口碑，被評價為“實力稱王”、“礦山悍將”。

山推挖機協同濰柴、林德等7000家服務網點，提供24小時駐礦保姆式服務，確保設備出勤率。

恒岳215履帶挖掘機（具體型號可能包括HY215-8或HY215-9D等）

性能特點：

大容量鏟斗：裝載效率更高。

強化工作裝置：保證耐久性。

全功率智能電控系統：節能高效。

徑向進氣密封：發動機壽命更長。

超大屏彩色多功能監控器：提升操作便捷性。

用戶口碑與售后服務：

用戶評價中，恒岳215系列挖掘機被認為性價比高，液壓系統給力，轉向和散熱性能良好。

售后服務方面，恒岳重工也提供了一定的支持，但具體服務網絡和服務質量可能因地區和具體型號而異。

綜合比較

性能與配置：山推SE680LC-10W在動力、油耗、駕駛舒適性和適應性方面表現出色，更適合礦山等復雜工況。而恒岳215系列挖掘機雖然也有不錯的性能，但可能更側重于一般工況下的作業。

用戶口碑：兩款挖掘機在用戶中都有較好的口碑，但山推SE680LC-10W在礦山等特定領域內的認可度更高。

售后服務：山推挖機依托其龐大的服務網絡，能夠提供更全面、及時的售后服務。恒岳重工的售后服務也值得肯定，但具體服務質量和覆蓋范圍可能因地區和型號而異。

綜上所述，如果您的作業環境以礦山等復雜工況為主，且對設備的動力、油耗和駕駛舒適性有較高要求，那么山推SE680LC-10W履帶挖掘機可能是更好的選擇。而如果您的作業環境相對簡單，且更注重性價比和一般工況下的作業效率，那么恒岳215履帶挖掘機也是不錯的選擇。請注意，以上比較基于一般情況和可獲取的信息，具體選擇還需根據您的實際需求和預算進行綜合考慮。