原裝日立1200履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

1. 性能參數

原裝日立1200履帶挖掘機：

整機工作質量：通常較大，如EX1200-6LD型號整機工作質量為114000kg，屬于特大挖范疇。

額定斗容：6.5m3，適用于大規模挖掘作業。

額定功率：高達567kW(760HP)，動力強勁。

特點：采用先進技術設計，具備高效工作性能和卓越耐用性，能夠輕松處理各種土壤和巖石，且操作簡便，配備先進的自動化系統和智能化控制功能。

徐工700履帶挖掘機（注意：具體型號如XE700可能更符合與日立1200對比的規格，但直接提及“徐工700”可能是一個泛指或簡化）：

整機工作質量：徐工XE700等大型挖掘機整機工作質量可達68000kg，同樣屬于特大挖范疇。

額定斗容：3.5m3（具體型號可能有所不同，如XE7000的額定斗容可達35.0-38.0m3）。

額定功率：具體數據因型號而異，但徐工挖掘機普遍配備高效低耗發動機。

特點：環保型高效，低耗發動機，全套進口液壓元件，控制精良，節能可靠；堅固耐用的關鍵結構件，國際品質的底盤配置；舒適的駕駛室，配備大容量進口冷暖空調等。

2. 應用場景

原裝日立1200履帶挖掘機：更適合于大型礦山、基礎設施建設等需要大規模、高效率挖掘作業的場景。

徐工700履帶挖掘機（或類似大型徐工挖掘機）：同樣適用于大型工程項目，但根據具體型號的不同，可能在斗容、功率等方面有所調整，以更好地適應不同的挖掘需求。

3. 優缺點對比

原裝日立1200履帶挖掘機：

優點：性能強勁，挖掘效率高，耐用性好，操作簡便。

缺點：可能價格較高，維護成本也可能相對較高。

徐工700履帶挖掘機（或類似大型徐工挖掘機）：

優點：性價比高，配置豐富，駕駛舒適，適應多種工況。

缺點：具體型號性能可能略有差異，需要根據實際需求選擇。

4. 結論

由于兩款挖掘機在性能、應用場景等方面各有千秋，因此無法簡單地判斷哪個更好。建議在選擇時，根據具體的工程需求、預算限制以及售后服務等因素進行綜合考慮。如果項目規模較大、對挖掘效率和耐用性有較高要求，可以考慮原裝日立1200履帶挖掘機；如果追求性價比和駕駛舒適性，徐工700履帶挖掘機（或類似大型徐工挖掘機）也是不錯的選擇。