在比較三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）和卡特彼勒318履帶挖掘機（以318D2 L或318D L為例）時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、市場定位、品牌影響力以及適用場景等。

一、性能參數對比

三一SY700H-8履帶挖掘機

噸位：72噸，屬于大型礦山型挖掘機。

發動機：配備四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率298kW，最大扭矩1540/1500N·m。

工作重量：72000kg，具備較強的承載能力。

挖掘力：鏟斗挖掘力356kN，斗桿挖掘力273kN，適合大型挖掘作業。

行走與回轉：行走速度高/低分別為4.5/3.1km/h，回轉速度6.7rpm，具備較強的機動性和靈活性。

卡特彼勒318D2 L/318D L履帶挖掘機

噸位：約18噸，屬于小型通用型挖掘機。

發動機：卡特彼勒自家品牌發動機，如Cat? C4.4 ACERT?或Cat? C4.2 ACERT?，額定功率分別為93kW或91kW，具有較高的燃油效率和動力輸出。

工作重量：17000-17800kg（318D2 L）或17620kg（318D L），適合中小型挖掘作業。

挖掘力：鏟斗挖掘力和斗桿挖掘力雖未具體列出，但根據型號判斷，應能滿足一般中小型挖掘需求。

行走與回轉：行走速度和回轉速度相對較快，如318D2 L的回轉速度可達8.9rpm，行走速度可達4.8km/h（高速）。

二、市場定位與品牌影響力

三一挖掘機：

在國內市場上表現搶眼，尤其在性價比方面贏得了不少客戶的青睞。

三一挖掘機械在2020年首奪全球銷量冠軍，顯示出其強大的市場競爭力和品牌影響力。

卡特彼勒挖掘機：

作為全球最大的土方工程機械、建筑機械和礦用設備的生產商，卡特彼勒在全球范圍內享有極高的知名度和美譽度。

其挖掘機產品在全球范圍內擁有廣泛的客戶群體和堅實的市場基礎。

三、適用場景

三一SY700H-8：更適合于大型礦山、基建等需要大規模挖掘作業的場景。

卡特彼勒318D2 L/318D L：則更適合于中小型建設項目、市政工程、園林綠化等需要靈活作業的場景。

綜上所述

選擇哪一款挖掘機更好，主要取決于具體的應用場景和需求。如果需要進行大型挖掘作業，且對性價比有一定要求，那么三一SY700H-8是一個不錯的選擇。而如果項目規模較小，或者需要更靈活、更便攜的挖掘機，那么卡特彼勒318D2 L或318D L可能更加適合。此外，還需要考慮品牌偏好、售后服務等因素。