山貓85履帶挖掘機（通常指山貓E85挖掘機）和阿特拉斯3607履帶挖掘機（即阿特拉斯中國3607LC挖掘機）各有其優點和適用場景，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境和預算等因素。

山貓E85挖掘機的優點：

高效動力系統：山貓E85挖掘機采用高效的動力系統，搭載強大的發動機和先進的液壓系統，能夠提供充足的動力和高效的工作效率。

適應性強：具有較大的挖掘深度和卸載高度，能夠適應各種復雜的施工環境并完成多種挖掘任務。

操作簡便：配備先進的控制系統和人性化的操作界面，操作簡便且精確度高，降低了操作員的學習成本。

耐用結構：具有堅固耐用的結構設計和優質的材料，能夠在惡劣的工作條件下長時間工作，同時維修和保養成本也相對較低。

阿特拉斯3607LC挖掘機的優點：

強大動力輸出：阿特拉斯3607LC挖掘機搭載高效可靠的發動機，具備較強的動力輸出能力，能夠迅速、高效地進行挖掘作業。

穩定可靠：采用的液壓系統非常穩定可靠，能夠實現快速、平穩的動作執行，確保挖掘機在各種工況下的穩定性和安全性。

操作友好：操作系統設計用戶友好，配備了簡單直觀的控制面板和人性化的操縱桿，提高了施工效率。

適用范圍廣：適用于各種土體條件下的挖掘和施工工作，機身結構堅固耐用，能夠在惡劣的工況下保持出色的工作性能。

對比分析：

| | 山貓E85挖掘機 | 阿特拉斯3607LC挖掘機 | | --- | --- | --- | | 動力系統 | 高效，適應性強 | 強大，穩定可靠 | | 操作性能 | 簡便，精確度高 | 友好，施工效率高 | | 結構設計 | 堅固耐用，維修成本低 | 堅固耐用，適應復雜工況 | | 挖掘能力 | 較大挖掘深度和卸載高度 | 適用于多種挖掘任務 | | 適用場景 | 各種復雜施工環境 | 各種土體條件下的挖掘和施工 | | 價格與成本 | 相對適中（考慮性能和耐用性） | 較高，適合大型項目 |

結論：

如果你的項目需要較高的工作效率、適應復雜施工環境且預算相對適中，山貓E85挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果你追求更強大的動力輸出、更高的穩定性和安全性，且項目預算較為充足，阿特拉斯3607LC挖掘機則更適合你的需求。

綜上所述，選擇哪個挖掘機更好需要根據具體情況來判斷，建議在實際購買前充分了解產品性能、咨詢專業人士意見，并進行現場試用和比較。