在比較廈工823履帶挖掘機和現代275履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、適用工況、用戶評價、售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的信息可能較為有限，我將基于一般性的挖掘機特點以及兩家公司的品牌實力來進行分析。

廈工823履帶挖掘機

優點：

性能穩定：廈工作為國內知名的工程機械制造商，其產品在性能上通常具有較高的穩定性。

適應性強：中型挖掘機如XG823通常具備較強的適應性，能夠應對多種工況需求。

操作舒適：廈工挖掘機往往注重駕駛室的舒適性和視野設計，減輕駕駛員的疲勞感。

節能高效：采用高效節能的發動機，有助于降低燃油消耗，提高工作效率。

缺點：

自重較大：中型挖掘機的自重相對較大，可能影響運輸和調動的便利性。

維護成本：部分用戶可能反映機械部件使用壽命較短，需要經常進行維護和更換，增加使用成本。

現代275履帶挖掘機

優點：

動力強勁：現代重工作為國際知名的綜合性重工業企業，其挖掘機產品在動力上往往表現出色。

技術先進：采用先進的發動機技術和液壓控制技術，提高作業效率和穩定性。

環保節能：現代挖掘機通常注重環保性能，采用低排放發動機，減少對環境的影響。

全球服務網絡：現代重工擁有完善的全球服務網絡，為用戶提供便捷的售后服務。

缺點：

價格可能較高：作為國際品牌，現代挖掘機的價格可能相對較高，對于預算有限的用戶來說可能是一個考慮因素。

特定工況適應性：雖然通用型挖掘機適應多種工況，但在某些極端或特殊工況下可能需要更專業的設備。

綜合比較

性能與適用性：兩款挖掘機在性能和適用性上各有優勢，具體選擇需根據實際工況和需求來確定。

品牌與售后：現代重工作為國際品牌，在品牌影響力和售后服務方面可能更具優勢；而廈工作為國內知名品牌，在本土市場也有較強的競爭力。

價格與成本：價格方面需根據具體型號和配置進行比較；成本方面則需考慮設備的使用壽命、維護成本以及燃油消耗等因素。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的應用場景、預算、對性能的需求以及售后服務等因素。建議用戶在購買前充分了解兩款產品的詳細信息，并進行實地試機或咨詢專業人士的意見。