小松700履帶挖掘機和力士德SC360.7履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及個人偏好等因素。以下是對兩者的詳細分析：

小松700履帶挖掘機

優點：

性能卓越：小松作為日本工程機械行業的知名品牌，其PC700LC系列挖掘機具有超群的穩定性和耐久性，尤其適合在嚴酷、苛刻的條件下作業。其底盤性能優越，能夠應對多種復雜地形。

高效作業：小松PC700LC-8EO等型號配備了大容量巖石型鏟斗，作業效率更高。同時，強大的牽引力與轉向力，以及快速再生的斗桿回路，進一步提升了裝載作業的效率。

動力強勁：小松挖掘機搭載的發動機功率強勁，能夠以高效的速度完成工作任務，滿足各種挖掘需求。

操作便利：小松挖掘機配備先進的液壓系統和控制技術，提供精確、靈活的操作控制，使操作人員能夠輕松應對各種工作場景。

缺點：

價格較高：由于小松挖掘機的高性能和先進技術，其價格通常也較高，對購買者來說可能需要較大的投資。

維護成本：高性能設備通常伴隨著較高的維護成本，需要定期維護和保養以保持最佳性能。

力士德SC360.7履帶挖掘機

優點：

功率強大：力士德SC360.7挖掘機搭載高性能引擎，具有出色的功率輸出，能夠實現較高的挖掘效率和工作能力。

穩定性好：配備先進的液壓系統和智能控制技術，實現精確控制和平穩運行，提高作業穩定性和安全性。

操作簡便：采用人性化的設計，配備方便的操作界面和控制系統，使操作人員能夠快速上手，提高工作效率。

多功能性：可根據實際需要配備多種工作裝置，如挖斗、破碎鉗等，實現多種作業需求。

維護方便：采用模塊化設計，易于拆卸和更換零部件，方便日常維護和保養。

缺點：

價格較高：同樣由于高性能和先進技術，力士德SC360.7挖掘機的價格也比較高。

油耗較大：高功率引擎的使用意味著其油耗可能較大，對作業成本和環境產生一定影響。

綜合對比

性能與穩定性：兩者均表現出色，但小松挖掘機在穩定性和耐久性方面可能略勝一籌。

作業效率：小松挖掘機的大容量鏟斗和快速再生的斗桿回路使其在裝載作業中更具優勢。

操作與控制：力士德SC360.7挖掘機在操作簡便性方面可能更受用戶青睞。

價格與成本：兩者價格均較高，但具體還需根據市場行情和具體配置來確定。

綜上所述，小松700履帶挖掘機和力士德SC360.7履帶挖掘機各有千秋。如果您更看重設備的穩定性和耐久性，以及在復雜地形下的作業能力，那么小松挖掘機可能更適合您；而如果您更看重操作簡便性和多功能性，以及相對較低的維護成本（盡管可能不是最低），那么力士德SC360.7挖掘機也是一個不錯的選擇。最終選擇哪個還需根據您的具體需求和預算來決定。