徐工75履帶挖掘機和神鋼480履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來評估。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工75履帶挖掘機

性能與配置：

徐工75履帶挖掘機采用了徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點。

配備了全新負載敏感液壓系統，能耗低、效率高，且適應性好。

采用了E/P/B模式控制系統，提升了工況適應性。

帶有“自動怠速”功能的電控系統，進一步提高了燃油經濟性。

強化工作裝置和底盤保證了高可靠性。

適用場景：

徐工75履帶挖掘機因其良好的性能和配置，適用于多種工況和使用場景，包括建筑工地、礦山、道路施工等。

價格與性價比：

價格在不同地區和企業之間存在差異，但總體來說，徐工75挖掘機具有較高的性價比。

神鋼480履帶挖掘機

性能與配置：

神鋼SK480-8挖掘機適用于對伸長量和功率要求高的作業現場，擁有更深挖掘深度和縱向裝載等特點。

配備大容量挖掘力和高效生產力，適用于堅硬巖石底層的高負荷作業。

采用了大容量燃料油箱和優異的節油性能，延長了連續運行時間。

加強了導向結構和履帶校正框，配備了多個履帶矯正器，防止履帶脫落。

駕駛室設計人性化，配備了多種安全設施和便利設備。

適用場景：

神鋼480履帶挖掘機更適合大型、重型施工場景，如大型礦山、大型基礎設施建設等。

價格與性價比：

相對于徐工75挖掘機，神鋼480挖掘機的價格通常更高，但其強大的性能和配置也使其具有較高的性價比，特別是在需要高功率和挖掘深度的場合。

綜合評估

如果您的施工場景對挖掘機的功率和挖掘深度有較高要求，且預算允許，那么神鋼480履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您需要一款性價比高、適用于多種工況的挖掘機，且預算相對較為緊張，那么徐工75履帶挖掘機可能更適合您的需求。

請注意，以上評估僅供參考，具體選擇還需根據您的實際需求和預算來決定。同時，建議在購買前咨詢專業人士或進行實地考察，以確保選擇到最適合您施工需求的挖掘機。