徐工3000履帶挖掘機和徐工750履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的使用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工3000履帶挖掘機

產品亮點：

量產與出口：徐工XE3000是國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，這體現了其技術成熟度和市場競爭力。

強大挖掘力：憑借強大的挖掘力和高裝載效率，徐工XE3000能夠實現與礦用自卸車的完美匹配，大大提高露天礦的開采效率。

動力與油耗：采用16缸低速大馬力發動機，帶LTA和渦輪增壓技術，動力強勁且油耗較低，經濟性更強。

高端配置：進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越。電控正流量系統和電控閉式回轉系統提升了作業效率和精度。

智能系統：具備智能故障報警診斷系統，便于快速判斷排除故障。

適用場景：徐工XE3000適用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

徐工750履帶挖掘機（以XE750GK為例）

性能與效率：

高效作業：徐工XE750GK在礦區作業中表現出色，能夠持續高效地完成施工作業，且設備損耗較低。

油耗優勢：相較于其他品牌的同級別設備，徐工XE750GK的小時油耗更低，一年可節省大量燃油。

挖裝量：裝配5.2m3鏟斗后，徐工XE750GK的平均挖裝量達到800m3+，滿足了礦區高產高效的需求。

售后服務：徐工挖機在礦區附近設立了“保姆式”駐礦團隊，提供24小時待命的專業服務，確保設備順暢運行。

適用場景：徐工XE750GK適用于礦山等重載作業工況，能夠穩定輸出，可靠性高。

綜合比較

規模與效率：如果您的作業規模較大，需要處理大量礦石或土方，且對挖掘力和裝載效率有較高要求，徐工XE3000可能更適合您。

經濟性：如果您對油耗和長期運營成本較為關注，且作業量適中，徐工XE750GK憑借其低油耗和高效作業能力可能更具經濟性。

售后服務：徐工在這兩款挖掘機上都提供了優質的售后服務，但具體到您所在地區或項目的服務響應速度可能有所不同，建議根據當地實際情況進行選擇。

總之，徐工3000履帶挖掘機和徐工750履帶挖掘機都是優秀的工程機械產品，選擇哪款更好需要根據您的具體需求和實際情況進行綜合考慮。