在比較山推680履帶挖掘機和森田重機8070履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、技術特點、用戶評價等。然而，需要注意的是，您提到的“山推680履帶挖掘機”可能是指山推SE680LC-10W履帶挖掘機或其他類似型號，因為直接名為“山推680”的挖掘機型號在現有資料中并不明確。為了便于比較，我將以山推SE680LC-10W履帶挖掘機為參照進行說明。

山推SE680LC-10W履帶挖掘機

性能參數：

該型號挖掘機以大扭矩、低轉速、低油耗為特點，同噸位對比中，油耗可降低15%，具有高效節能的優勢。

主要配置包括發動機型號WP15H，發動機額定功率566/1900kW/rpm，鏟斗容量3.6~4.5m3，操作重量66000-69000Kg等，顯示出較強的作業能力和承載能力。

技術特點：

采用了優化閥芯結構、再生通道及控制策略等技術，降低壓力損失，改善整機操控協調性。

配備全電控正流量系統，實現發動機—主泵—主閥聯合優化調試，進一步降低油耗。

結構件設計全面優化，動臂、斗桿等關鍵部件采用強化處理，提高耐用性。

寬敞的操作環境，集成10.1寸智能觸摸大屏，提升操作體驗。

配備智能電控系統，實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高作業效率。

用戶評價：

用戶普遍反映該挖掘機省油、質量穩定可靠，底盤穩，履帶質量好。

操作舒適度高，滿足多種工況需求。

森田重機8070履帶挖掘機

由于直接關于森田重機8070履帶挖掘機的詳細技術參數和用戶評價信息較為有限，以下僅根據常規參數進行簡要說明：

性能參數：

該型號挖掘機屬于中大型挖掘機范疇，整機工作重量可能較重，具體數值需參考實際機型。

發動機可能采用日本原裝進口康明斯等品牌，具有較高的可靠性和動力性能。

技術特點：

配備先進的發動機和液壓系統，滿足各種工況下的作業需求。

結構設計合理，關鍵部件可能采用高強度材料，提高耐用性。

用戶評價：

由于缺乏具體用戶評價信息，無法直接給出評價。但一般而言，森田重機作為知名品牌，其產品在市場上享有一定聲譽。

綜合比較

在缺乏直接對比數據的情況下，我們可以從以下幾個方面進行綜合考慮：

性能參數：山推SE680LC-10W在油耗、動力性能等方面表現出色，具有較高的作業效率和節能性。而森田重機8070作為中大型挖掘機，可能在承載能力和作業范圍上具有優勢。

技術特點：兩者均采用了先進的發動機和液壓系統技術，但在具體實現上可能有所不同。山推SE680LC-10W的智能電控系統和優化閥芯結構等技術亮點值得關注。

用戶評價：山推SE680LC-10W的用戶評價普遍較好，表明該機型在市場上得到了認可。而森田重機8070的用戶評價信息較為有限，但品牌聲譽良好。

綜上所述，選擇哪款挖掘機取決于您的具體需求和預算。如果您更看重節能性、操作舒適度和智能控制系統等方面，山推SE680LC-10W可能是一個不錯的選擇。而如果您需要更大的承載能力和作業范圍，森田重機8070可能更適合您的需求。建議在實際購買前咨詢專業人士或經銷商以獲取更詳細的信息和報價。