卡特彼勒374挖掘機和新筑65挖掘機在性能、適用范圍、以及用戶群體等方面存在顯著差異，因此無法直接判斷哪個“更好”，而是需要根據具體的使用需求和工作環境來選擇。

卡特彼勒374挖掘機是一款大型挖掘機，具有以下特點：

動力強勁：使用高性能發動機，提供充足的動力輸出，能夠應對復雜的施工環境。

操作靈活：配備先進的液壓系統，回轉時獨立液壓泵供能，使回轉扭矩和鏟斗挖掘力均提升10%，能夠滿足多樣化的作業需求。

結構耐用：動臂、斗桿和車架等關鍵部件經過增強設計，具有更高的耐用性，適合承擔嚴苛的工作。

維護成本較低：采用靜壓回轉回路等技術，提高了生產率和運營效率，同時降低了運行成本。設計延長了維修間隔，減少了液壓油容量，進一步降低了維護成本。

駕駛室舒適：具有靜音、密封特點，控制功能布局合理，為操作員提供良好的操作環境。

新筑65挖掘機作為一款小型挖掘機，通常具有以下優勢：

體積小巧：易于在狹小的工地或復雜的地形環境中作業。

經濟高效：較小的尺寸和功率意味著更低的購買和運行成本，同時具有較高的作業效率。

操作簡便：對駕駛員的技能要求相對較低，易于上手和操作。

不過，由于體積和重量較小，新筑65挖掘機在動力、挖掘深度和裝載能力等方面可能無法與大型挖掘機如卡特彼勒374相比。

綜合來看，卡特彼勒374挖掘機更適合大型礦山等嚴苛的工作環境，或者需要高效、重載作業的場景；而新筑65挖掘機則更適合在一般施工環境中使用，或者需要更高的機動性和靈活性的場合。

此外，在選擇挖掘機時，還需要考慮價格、售后服務、配件供應等因素。建議購買前咨詢專業人士或經銷商，以獲取更詳細的信息和建議。