山推800履帶挖掘機和三一125履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及個人或企業的偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

山推800履帶挖掘機

優勢：

動力強勁：山推800履帶挖掘機（以SE800LC-10W為例）搭載了全新一代動機，動力遠優于競品，低轉速大扭矩，功率優于競品40%，經濟油耗區大。全電控大排量柱塞式主泵，排量大于競品8%，性能卓越。

結構耐用：全面優化結構件設計，動臂、斗桿采用加大加寬箱體結構，關鍵支承采用鍛件結構，承載力提高10%，整體焊接后去應力退火，提高可靠性，壽命更長。鏟斗側板和底板采用耐磨鋼，提升鏟斗耐磨性。

液壓系統先進：全電控液壓系統，自主編程，可滿足客戶個性化需求。全電控主閥減少壓損，反應靈敏，操控性能更佳。

操作舒適：采用10.1寸智能觸摸大屏，配備高配置空氣懸浮式座椅，駕駛室采用密閉式結構，提升隔音效果，空間大，視野開闊，操縱裝置布置合理。

售后服務完善：山推擁有遍布全國的售后服務網絡，能夠快速響應客戶需求，解決問題。

劣勢：

與三一125挖掘機相比，可能在某些特定作業環境下的靈活性和適應性稍遜一籌，具體取決于實際應用場景。

三一125履帶挖掘機

優勢：

速度快、油耗低：三一125挖掘機在速度上表現優異，油耗也相對較低，這對于追求作業效率和成本控制的用戶來說是一個重要優勢。

性能穩定：三一挖掘機在性能上表現穩定，能夠適應多種作業環境，滿足不同的施工需求。

人性化設計：三一挖掘機在人性化設計方面也做得不錯，如隨車標配窗簾、收音機等配置，提升了用戶的操作體驗。

劣勢：

相對于山推800挖掘機，三一125在動力性能和結構耐用性方面可能略有不足，尤其是在處理大型、重型作業任務時。

綜合比較

如果您的作業環境對動力性能和結構耐用性有較高要求，且預算充足，那么山推800履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您更注重作業效率和成本控制，且作業環境相對較為溫和，那么三一125履帶挖掘機也是一個不錯的選擇。

最終選擇哪款挖掘機還需根據您的具體需求和實際情況來決定。建議您在購買前充分了解兩款挖掘機的性能參數、用戶評價以及售后服務等信息，以便做出更加明智的決策。