在比較三一重工的200履帶挖掘機和愚公機械的80履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌背景、產品性能、技術參數、適用場景以及市場反饋等。然而，需要注意的是，直接對比兩款不同型號且噸位差異較大的挖掘機并不總是直接和公平的，因為它們的設計和應用領域可能存在顯著差異。不過，基于目前可獲取的信息，我們可以嘗試進行一些概括性的分析。

一、品牌背景

三一重工：

始創于1989年，是全球知名的工程機械制造商。

秉持“品質改變世界”的使命，致力于打造世界一流的產品。

挖掘機械在2020年首奪全球銷量冠軍，顯示了其強大的市場競爭力和產品實力。

愚公機械：

是一家集科研開發、生產銷售、現代服務為一體的小型工程機械制造企業。

與上海同濟大學為技術合作單位，擁有一定的技術實力和研發能力。

致力于為中國乃至全球產業發展推出高性價比的工業產品。

二、產品性能與技術參數

三一重工200履帶挖掘機：

作為一款大型挖掘機，其工作重量、挖掘力、回轉速度等性能參數都會顯著優于小噸位的挖掘機。

適用于大型土石方工程、礦山開采、大型基礎設施建設等場景。

愚公機械80履帶挖掘機：

作為一款中型挖掘機，其性能參數會相對較低，但也能滿足一般的工程挖掘需求。

具有功能全面、穩定性高、操控簡單和耐用性強等優點。

三、適用場景

三一重工200履帶挖掘機更適合于大型、復雜的工程項目，如礦山、大型基建等。

愚公機械80履帶挖掘機則可能更適用于一般性的建筑工程、修路、農田水利整修等場景。

四、市場反饋與價格

由于兩款挖掘機的噸位、性能和應用領域不同，市場反饋和價格也會有所差異。一般來說，大型挖掘機的價格會顯著高于中型挖掘機。

具體的市場反饋可以通過用戶評價、銷售數據等多方面信息來了解。

五、綜合評價

由于三一重工和愚公機械在品牌背景、產品性能、技術參數、適用場景等方面均存在差異，因此無法直接給出哪款挖掘機更好的結論。選擇哪款挖掘機應根據具體的使用需求、預算、工作環境等因素綜合考慮。如果項目需求大、工期緊、對挖掘效率和穩定性要求高，那么三一重工的200履帶挖掘機可能是更好的選擇；如果項目規模較小、預算有限或對挖掘機性能要求不是特別高，那么愚公機械的80履帶挖掘機可能更加適合。

請注意，以上分析僅基于現有信息，并不能涵蓋所有可能的情況。在做出購買決策前，建議進一步了解兩款挖掘機的詳細參數、用戶評價、售后服務等信息，以便做出更明智的選擇。