三一1250履帶挖掘機和臨工636履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求和場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

三一SY1250H履帶挖掘機

優勢與特點：

強大性能：采用礦山性結構件，配備世界知名品牌發動機和液壓件，經過苛刻試驗驗證，關鍵結構件應力下降，整機壽命大幅提升。

高效節能：大功率發動機及全電控閉芯式大通徑液壓主閥，無中位流量損失，四泵四回路液壓系統實現流量的智能分配與精確控制，油耗更低。

智能控制：先進的全電控集成系統，控制精度更高、響應更快，獨特的行走隨動系統、流量按需分配，液壓油清潔度在線檢測及濾芯壽命預測技術，使設備更加智能。

舒適操作：大空間駕駛室、大功率空調及空氣懸浮座椅，確保操作人員的舒適度。

維護便捷：帶反轉功能的獨立散熱、自動潤滑系統、免錘斗齒、保養件集中設計等，使得保養更便捷，同時長壽命液壓油、油濾降低了保養成本。

高安全性：配備360°全景攝像頭及安全圍欄，提高作業安全性。

臨工ER636F履帶挖掘機（停售）

優勢與特點（基于停售前產品信息）：

動力強勁：配置三階段進口發動機，動力強勁，可靠性高，同時低噪音、低排放、低油耗。

精準控制：負載敏感控制系統，具備再生、保持等功能，與負載無關的流量分配協調性更好，動作控制精準，效率高。

堅固結構：上架為整體焊接，高強度雙T型結構，載荷分布均勻，剛性好；底盤牽引力大，離地間隙高，承載強，通過性好。

舒適安全：配置TOPS駕駛室，高檔座椅，確保操作人員的安全與舒適；流線型外觀設計，整機造型美觀。

智能顯示：智能液晶顯示，人機交互性好；電氣系統集中控制，維修檢測方便。

綜合對比

適用場景：

三一SY1250H履帶挖掘機更適合大型礦山等需要高效率、大作業量的場景。

臨工ER636F履帶挖掘機（盡管已停售）在中小型工地、狹窄工況下表現更佳，因其無尾設計和高靈活性。

價格與性價比：

價格方面，由于三一SY1250H作為超大型挖掘機，其價格通常會高于中小型挖掘機如臨工ER636F。

性價比則需考慮實際使用需求，如作業量、工作環境、維護成本等因素。

總結：

兩款挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據實際使用需求和場景來決定。如果作業量大、需要高效率的挖掘機，且預算充足，三一SY1250H是一個不錯的選擇；而若是在中小型工地或狹窄工況下作業，且注重性價比，可以考慮類似臨工ER636F（或其他當前在售的類似型號）的挖掘機。請注意，臨工ER636F已停售，購買時需考慮其后續服務及配件供應情況。