在對比北方重工2606履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括品牌背景、技術參數、產品特性以及用戶評價等。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、品牌背景

北方重工：

內蒙古北方重工業集團有限公司，始建于1954年，是國家“一五”期間156個重點建設項目之一，隸屬于中國兵器工業集團公司。

公司是國家重要的火炮研發生產基地、國家高強韌炮鋼研發生產基地、中國礦用汽車研發生產基地，始終堅持服務國家國防安全和國民經濟發展兩大使命。

中車（南車）：

北京南車時代機車車輛機械有限公司，隸屬于中國南車株洲電力機車研究所有限公司，是中國南車實現軌道交通裝備核心技術延伸產業戰略目標的重要承擔單位。

公司致力于工程機械產業的發展，擁有較強的技術實力和市場基礎。

二、技術參數

北方重工2606履帶挖掘機：

設備型號：2606LC

挖機噸位：25噸

發動機型號：BF6M 1013 EC

額定功率：157kW

整機工作重量：25000kg

標準鏟斗容量：1.50m3

其他參數如行走速度、回轉速度、挖掘力等均有詳細數據。

中車（南車）340履帶挖掘機：

設備型號：TSLW340D（或簡稱為340型）

挖機噸位：34噸

發動機型號：卡特彼勒C7

額定功率：140kW

整機工作重量：34000kg

鏟斗容量：0.37m3

該機型為水陸兩棲挖掘機，適用于陸地、沼澤軟地面及淺水作業。

三、產品特性

北方重工2606履帶挖掘機：

作為一款中型挖掘機，其穩定性和挖掘效率較高，適用于多種工程環境。

技術參數顯示其具備較強的挖掘力和工作效率。

中車（南車）340履帶挖掘機：

作為大型兩棲挖掘機，其獨特之處在于能夠在水陸兩種環境下作業，拓寬了使用場景。

采用卡特彼勒發動機，性能穩定可靠。

四、用戶評價（基于參考文章中的間接信息）

由于直接的用戶評價信息較為有限，但通常大型挖掘機品牌如北方重工和中車（南車）都擁有較高的市場口碑和用戶滿意度。

用戶評價可能因具體機型、使用場景和用戶需求而有所不同，但總體來說，這兩款挖掘機在各自領域都有較好的表現。

五、綜合對比

適用場景：北方重工2606更適用于一般的挖掘作業場景；而中車（南車）340則因其兩棲特性，更適用于需要水陸作業的復雜環境。

性能參數：兩者在額定功率、整機工作重量等方面各有優勢，具體選擇需根據實際需求進行權衡。

品牌實力：北方重工和中車（南車）均為國內知名的重型裝備制造企業，品牌實力相當。

綜上所述，無法直接給出哪款挖掘機更好的結論，因為選擇取決于具體的使用場景、性能需求以及預算等因素。建議用戶在購買前充分了解兩款挖掘機的詳細信息，并結合自身需求進行綜合評估。