三一365履帶挖掘機和中聯重科3000履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

三一365履帶挖掘機

品牌背景：

三一重工是全球工程機械制造商50強、全球最大的混凝土機械制造商，以及中國工程機械行業標志性品牌。

產品特點：

節能環保：發動機采用機械式燃油噴射系統，實時精確控制噴油量，燃油燃燒更充分，降低油耗。

高效持久：采用獨創的DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，提升作業效率。

穩定可靠：針對中國市場燃油特點和大灰塵量施工環境開發的專屬發動機及加強型工作裝置和下車架，動力強勁，整機性能穩定可靠。

技術參數（以SY365H-9為例）：

回轉速度：9.5

行走速度：5.5/3.5

鏟斗容量：1.6(巖石)

整機工作重量：35000kg

中聯重科3000履帶挖掘機

品牌背景：

中聯重科在工程機械領域也有很高的聲譽，其產品在市場上得到廣泛認可。

產品特點（以ZE3000ELS為例）：

強大的挖掘能力：配備高性能發動機和先進的液壓系統，具有強大的挖掘力和卓越的作業能力。

高效的工作效率：快速的動作響應和高度靈活性，提高工作效率。

先進的智能化技術：采用智能化控制系統，實現自動化作業和數據監測。

舒適的操作體驗：人性化設計，駕駛室寬敞舒適，操作簡單方便。

高度的安全性：配備多種安全裝置，保護操作員安全。

技術參數（以ZE3000ELS為例）：

作為國內最大噸位的液壓挖掘機，其性能參數達到國際先進、國內領先水平。

綜合比較

使用場景：如果作業環境對挖掘力和作業效率有較高要求，且預算充足，中聯重科3000履帶挖掘機可能更適合。而三一365履帶挖掘機則更適用于需要節能環保、穩定可靠性能的工況。

品牌與服務：兩家公司都是工程機械行業的佼佼者，在品牌影響力和售后服務方面都有良好表現。選擇時可以考慮當地的服務網點和維修保養便利性。

性價比：由于具體型號和配置不同，價格也會有所差異。需要根據實際需求和預算來選擇性價比更高的產品。

綜上所述，無法直接判斷三一365履帶挖掘機和中聯重科3000履帶挖掘機哪個更好，需要根據具體使用場景和需求來綜合考慮。建議在實際購買前咨詢專業人士或經銷商，以便做出更合適的選擇。