徐工3000履帶挖掘機和太原重工500履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好需要根據具體的應用場景、性能需求、預算以及用戶評價等多方面因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工3000履帶挖掘機

性能特點：

徐工XE3000是國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，憑借強大挖掘力、高裝載效率和高可靠性，成為礦山開采的大國重器。

采用16缸低速大馬力發動機，動力強勁，耐久可靠，油耗低，經濟性強，環境適應性好。

進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越，應用電控正流量系統，操作協調響應快，作業效率高。

整機采用模塊化設計，提高裝配效率，便于吊裝轉場運輸。

配備超大型、全視野、雙座椅的安全可靠的專用駕駛室，以及全自動、大功率的冷暖空調及多媒體系統，操作舒適。

應用領域：

主要應用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

用戶評價：

徐工XE3000挖掘機在市場上獲得了較高的認可，憑借其出色的性能和穩定的品質贏得了客戶的高度贊譽。

太原重工500履帶挖掘機

性能特點：

太原重工TZ500挖掘機采用先進的技術和優質的材料，具有出色的耐久性和可靠性。

操作簡便，具備靈活性和高效性能，能夠在各種工作條件下高效、穩定地執行各項任務。

設計考慮了操作員的舒適度和安全性，配備了寬敞舒適的駕駛室，提供良好的視野和人性化的操作控制。

關鍵部件采用高強度材料制造，具有良好的抗疲勞和耐久性能。

應用領域：

適用于中大型露天礦山開采，如內蒙、新疆、山西、四川、重慶等地區的挖掘、破碎、松土等工況。

用戶評價：

用戶對太原重工TZ500挖掘機的評價普遍較好，認為其性能穩定、可靠，且價格相對合理。

綜合比較

性能與配置：徐工3000挖掘機在噸位和配置上更高，適合更大規模的挖掘作業，而太原重工500挖掘機則在中大型挖掘作業中表現出色。

價格：一般來說，徐工3000挖掘機的價格會高于太原重工500挖掘機，具體價格還需根據市場供需情況確定。

用戶群體：徐工3000挖掘機更適合對挖掘能力和作業效率有較高要求的用戶，而太原重工500挖掘機則更適合中大型礦山開采的用戶。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，選擇哪款更合適需要根據具體需求和實際情況來決定。建議用戶在購買前充分了解產品性能、價格、售后服務等方面的信息，并進行實地考察和試駕，以選擇最適合自己的挖掘機。