小松2000履帶挖掘機和小松500履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、工作需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

小松2000履帶挖掘機

特點與優勢：

強大動力：小松2000履帶挖掘機配備了713千瓦（970馬力）的強勁發動機，結合200噸以上的操作重量，使其在復雜地形和高強度作業中表現出色。

高效作業：擁有12立方米的大型鏟斗容積和245千牛的強大挖掘力，能夠在每次操作中搬運大量物料，滿足深度開采和大規模物料搬運的需求。

液壓系統：液壓系統高效流暢，減少了液壓損失，保證了設備的精確操作和持續穩定的工作性能。

安全性能：配備了先進的安全監控系統，有效降低了操作風險，保障了作業人員的安全。

燃油經濟性：每小時70-80升的燃油消耗，相比其強大的作業能力，燃油經濟性較好，有助于降低運營成本。

適用場景：小松2000履帶挖掘機更適用于大型礦山、采石場等需要高強度、高效率作業的場合。

小松500履帶挖掘機

雖然具體型號（如小松PC500LC-10M0）的參數可能有所不同，但一般來說，小松500系列挖掘機也具備以下特點：

適中規模：相比小松2000，小松500系列挖掘機的規模適中，更適合于中等規模的挖掘作業。

穩定可靠：小松作為日本工程機械行業的知名品牌，其生產的挖掘機在穩定性和可靠性方面有著良好的口碑。

靈活多變：小松500系列挖掘機可能提供多種工作模式，以滿足不同工況的需求。

維護保養：由于規模適中，小松500系列挖掘機的維護保養相對更為便捷和經濟。

適用場景：小松500履帶挖掘機更適用于建筑工地、市政工程、道路施工等需要中等規模挖掘作業的場合。

綜合比較

作業能力：小松2000履帶挖掘機在作業能力上明顯強于小松500履帶挖掘機，更適合于大型、高強度的挖掘作業。

經濟性與成本：雖然小松2000的燃油經濟性較好，但其初始投資成本也相對較高。小松500則在經濟性和成本方面可能更具優勢。

適用場景：兩款挖掘機各有其適用的場景，選擇時應根據具體的工作需求和環境條件來決定。

綜上所述，無法簡單地判斷小松2000履帶挖掘機和小松500履帶挖掘機哪個更好，因為它們各有優勢和適用場景。在選擇時，應綜合考慮作業需求、預算、維護保養等因素，以做出最適合自己的選擇。