在比較山推800履帶挖掘機和杰西博JCB8061履帶挖掘機時，我們需要考慮多個方面的因素，包括性能、適用性、維護保養、成本等。然而，由于具體的性能參數和用戶體驗可能因產品型號、配置及市場變化而有所不同，以下分析將基于現有信息進行概括。

山推800履帶挖掘機

優點：

動力強勁：山推挖掘機，如SE800LC系列，通常配備高性能發動機和大排量主泵，提供強勁的動力輸出。例如，SE800LC-10W挖掘機動力遠優于競品，經濟油耗區大，且全電控大排量柱塞式主泵性能卓越。

操作舒適：山推挖掘機注重操作環境的舒適性，可能配備365°全景視野，提升操作安全性。

高可靠性：山推挖掘機以其結構件的高可靠性和耐用性著稱，適合在惡劣工況下長時間作業。

智能化控制：部分型號可能配備智能電控系統，提高響應速度和作業效率。

缺點：

具體的型號和配置細節可能因產品更新而有所不同，無法一概而論。

與其他品牌相比，可能在某些特定指標上不具備絕對優勢。

杰西博JCB8061履帶挖掘機

優點：

強大動力：JCB8061挖掘機配備了高效的發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的動力和卓越的工作能力。

靈活操作：具有靈活的操作性能，適合在狹小的工作空間內進行精確的操作和靈活的轉向。

舒適駕駛室：駕駛室設計考慮了駕駛員的舒適性和工作效率，配備了寬敞的工作空間、舒適的座椅和人性化的操作臺。

高度可調性：操作桿和座椅高度可調，以適應不同駕駛員的身高和工作需求。

穩定性能：采用穩定的底盤設計和優良的平衡系統，能夠在不平坦的地面上保持穩定的工作性能。

多功能性：可根據不同工作需求，配備各種多功能配件和附件，實現多種作業功能。

缺點：

價格較高：作為一款重型機械設備，其價格可能對中小型施工企業來說較為昂貴。

維護成本：由于其復雜的液壓系統和高性能的發動機，維護成本相對較高。

對操作員要求高：需要操作員具備較高的技術水平和專門培訓。

重量較大：可能不適合所有施工環境，尤其是空間狹小的地方。

綜合比較

動力與性能：兩者均具備強勁的動力和卓越的性能，但具體表現可能因型號和配置而異。

操作舒適性：杰西博JCB8061在駕駛室設計和人性化操作方面可能更具優勢。

適用性：山推挖掘機可能更側重于大型工程和惡劣工況下的應用，而杰西博JCB8061則更適合狹小空間和多樣化作業需求。

成本與維護：杰西博JCB8061可能在價格和維護成本上相對較高。

因此，在選擇時，需要根據具體的應用場景、預算、對操作性能的需求以及維護保養的便捷性等因素進行綜合考量。如果更看重駕駛舒適性和靈活的操作性能，且預算允許，杰西博JCB8061可能是一個不錯的選擇；而如果需要應對惡劣工況或大型工程項目，且對成本有一定考慮，山推800履帶挖掘機同樣值得考慮。