奧泰重工120履帶挖掘機和華南重工80履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工況條件以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的簡要分析：

奧泰重工120履帶挖掘機

優勢：

高效性能：奧泰重工120履帶挖掘機（如AT120E-7）配備了高功率發動機和先進的液壓系統，能以較高的速度和效率進行工作，適合快速挖掘和卸載作業。

穩定性和可靠性：該機型具備堅固的底盤和強大的液壓系統，能在各種復雜地形和工況下保持穩定運行。同時，采用高強度材料制造，提高了挖掘機的耐用性和可靠性。

靈活性和機動性：設計緊湊，具備良好的靈活性和機動性，可適應不同工地的作業需求。在狹小空間中也能靈活操作，且轉彎半徑和多檔位行駛使其能夠快速移動和調整位置。

操作舒適性：駕駛室寬敞舒適，座椅和操縱桿設計符合人體工程學，為操作人員提供良好的工作環境和舒適性。同時，具備良好的視野和減震降噪技術，使操作人員能更輕松地進行作業。

潛在不足：

自重較大，可能導致運輸和在某些狹小工地或復雜地形下的機動性能受限。

燃油消耗率較高，對于長時間連續作業的工地來說，運營成本可能相對較高。

華南重工80履帶挖掘機

關于華南重工80履帶挖掘機的具體信息相對較少，但根據一般經驗，80型履帶式挖掘機通常具有以下特點：

節能環保：可能采用標準環保發動機，燃油燃燒更充分，相比上一代產品油耗更低。

高效持久：發動機與主泵的智能匹配控制系統可能使得發動機輸出功率得到最大程度利用，工作更持久。

穩定可靠：在設計和制造上可能注重耐久性，能在惡劣工作環境中承受強烈沖擊及作業過程中的壓力。

人性化設計：駕駛室可能采用減震系統、超大視野設計以及多重降噪技術，提高操作舒適性。

綜合考慮

如果工地需要處理較大規模的挖掘任務，且對機動性和靈活性有較高要求，同時預算允許，奧泰重工120履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果工地規模適中，注重節能環保和運營成本，且對挖掘機的靈活性要求不是特別高，那么華南重工80履帶挖掘機可能更符合需求。

最終建議：在選擇挖掘機時，除了考慮上述因素外，還應結合具體工況條件、品牌信譽、售后服務等多方面因素進行綜合評估。建議咨詢專業人士或查閱更多相關資料以做出更明智的決策。