徐工750履帶挖掘機和凱斯380履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、徐工750履帶挖掘機

性能特點：

高效能：徐工XE750GK挖掘機在煤礦開采等重載作業中表現出色，小時挖裝量高達800m3+，能夠顯著提升礦區的經營管理水平。

油耗低：相比其他同級別設備，其小時油耗在40~46L之間，每年可節省燃油超過20000L，燃油經濟性好。

穩定性與可靠性：整機結構設計合理，具有較高的穩定性和可靠性，適用于各種工況下的挖掘施工。

操作舒適：駕駛室寬敞舒適，操作便捷，為駕駛員提供良好的工作環境。

動力系統：

配備進口龐巴迪QSB6.7渦輪增壓發動機，動力充沛，滿足重載作業需求。

液壓系統：

采用達勒姆技術，響應速度快，效率高，提升作業效率。

二、凱斯380履帶挖掘機

專為礦山重載而生：

凱斯CX380C挖掘機配備經過耐久性處理的加強型工作機構，適合重載作業，能夠長期經受住大規模重型施工的惡劣條件。

動臂根部采用應力加強板，動臂與斗桿的前端使用整體鑄造端頭，減小結構應力分布不良，降低工作裝置開裂的可能性，延長使用期限。

動力系統：

匹配6缸直列五十鈴GH-6HK1X發動機，性能穩定，凈功率可達212kW，峰值扭矩達1020N·m，均超出行業標準。

配備高級別的PCS精準液壓控制系統和自動加力功能，可根據負載程度提供瞬間動力支持。

安全性與舒適性：

駕駛室比先前型號增大7%，提供更好的全方位視野，噪聲水平降低到汽車標準（約70dB）。

標配懸掛式座椅和完全可調節操縱桿，配備空調系統、新后視鏡、標準后視攝像頭（可選側視攝像頭）以及7”LED監視器，為駕駛員提供安全有保障的工作環境。

三、綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機在重載作業中均表現出色，但徐工750在小時挖裝量上更具優勢，適合大規模、高效率的挖掘作業。

油耗與成本：徐工750在油耗控制上表現優異，能夠顯著降低運營成本。

操作舒適度：凱斯380在駕駛室設計和操作舒適度上更勝一籌，為駕駛員提供更舒適的工作環境。

價格與預算：具體價格因市場波動、配置差異等因素而異，建議根據實際需求和預算進行選擇。

綜上所述，徐工750履帶挖掘機在重載作業效率、油耗控制方面更具優勢，適合對作業效率和成本有較高要求的用戶；而凱斯380履帶挖掘機則在駕駛室設計、操作舒適度等方面表現出色，適合注重操作體驗和駕駛安全性的用戶。最終選擇哪款挖掘機還需根據具體使用場景和需求進行權衡。