徐工205履帶挖掘機和三一215履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據具體的應用場景、用戶需求和預算等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工205履帶挖掘機

發動機與動力系統：

徐工205履帶挖掘機通常采用符合國家排放標準的發動機，如徐工XE205DA型號就搭載了低速大扭矩六缸發動機，能夠滿足各種應用需求。

發動機功率和扭矩較高，提供穩定且強大的動力支持。

液壓系統：

徐工挖掘機在液壓系統設計上注重節能和高效，如通過優化液壓回路和控制系統，實現更高效的能量利用。

新一代智控系統，功能強，算法優，響應速度快，可隨載荷大小、大氣壓力、先導壓力的改變，自動識別，保證動力系統及液壓系統工作于最優狀態。

操作性能：

控制系統靈敏度高，多種操作模式可供選擇，適應不同工況下的操作需求。

駕駛室設計符合人體工程學，集成控制面板和舒適的座椅設計，提高操作員的駕駛體驗和工作效率。

價格與性價比：

徐工挖掘機在市場上擁有較高的性價比，價格相對合理，且品質有保障。

維修和保養成本相對較低，易于維護和保養。

三一215履帶挖掘機（以SY215C為例）

發動機與動力系統：

三一SY215C挖掘機搭載了先進的發動機，如三萎扶桑4M50發動機，額定功率高達118kW，扭矩大、耐久性高。

川崎全電控主閥和主泵的加入，實現了斗桿再生和快速回油，提升了挖掘能效和操控性。

環保性能：

采用了DPD+EGR技術，有效抑制了Nox的生成，提高了發動機的環保性能。

HOPE全電控技術和全新液壓回路的運用，減少了回油功率損失，實現了高效低耗的目標。

外觀設計與內飾：

外觀設計時尚，集成度高，信息展示豐富直觀。

內飾配置全面升級，如窄扶手箱、極簡前控箱、24V取電口、USB接口等，提升了挖掘機的整體品質。

價格與性價比：

三一挖掘機的價格在中型挖掘機市場中處于中等偏上水平，但以其強勁的動力、先進的技術和舒適的操作體驗，具有較高的性價比。

綜合對比

動力方面：兩款挖掘機均搭載了高性能的發動機，提供穩定且強大的動力支持。但具體動力表現還需根據具體型號和配置來判斷。

操作性能：徐工挖掘機在控制系統和操作模式上更具優勢，而三一挖掘機則在環保性能和內飾配置上更為出色。

價格與性價比：兩款挖掘機在價格上均較為合理，但具體性價比還需根據用戶需求和預算來綜合考慮。

綜上所述，徐工205履帶挖掘機和三一215履帶挖掘機各有其優勢，用戶應根據自己的實際需求進行選擇。如果需要更高的操作性能和駕駛體驗，可以選擇徐工挖掘機；如果更注重環保性能和內飾配置，可以選擇三一挖掘機。