在上海，有多處地方提供挖掘機培訓服務，以下是一些具體的培訓機構及其地址：

翁寧特種設備技術培訓 地址：上海市浦東新區唐陸路390號。該機構提供叉車培訓、電工培訓、電焊培訓以及挖掘機年審考證等服務。

上海科創職業技術學院 地址：松江區南期昌路699號。該學院下設的智能制造學院可能拓展挖掘機培訓課程，建議直接電話咨詢（67700282、67700299）確認開班情況。

三一重工客戶培訓基地 地址：嘉定區（具體位置可能因實際安排而有所不同）。三一重工在華東地區設有授權培訓中心，提供挖掘機操作與維護課程，培訓后可獲得中國建設教育協會認證的操作證。

上海群建機械工程培訓中心 地址：上海市楊浦區定海路街道海安路共青路461號。該培訓中心提供挖掘機培訓、叉車培訓以及起重機培訓等服務，并配有數十臺挖掘機及寬闊的實踐操作場地。

建筑類職業培訓學校 例如上海建工培訓中心、浦東新區建筑實訓基地等，這些機構側重建筑施工場景中的機械操作技能，課程包含挖掘機基礎操作、安全規范等內容，適合就業導向型學員。具體地址可能因機構而異，建議通過官方網站或電話咨詢獲取詳細信息。

在選擇培訓機構時，建議考慮以下因素：

課程質量：確保培訓課程涵蓋挖掘機操作的基礎知識、安全規范以及實際操作技能。

師資力量：了解培訓機構的教師背景和經驗，確保能夠學到實用的技能。

設備條件：考察培訓機構的挖掘機設備是否先進、數量是否充足，以及是否有寬闊的實踐操作場地。

證書認證：了解培訓結束后是否能夠獲得相關的操作證書或認證，這對于未來的就業和職業發展至關重要。

此外，還可以通過撥打上海市人力資源和社會保障服務熱線12333或訪問“上海職業培訓指導服務網”查詢最新政策，了解更多關于挖掘機培訓的信息和補貼政策。