在工程造價中，大小挖機（即小型挖掘機和大型挖掘機）套定額的方式需要根據具體的施工方法、機械型號以及定額規定來確定。以下是對大小挖機如何套定額的詳細解答：

一、定額的基本理解

定額是工程預算中的基礎，它針對每一項具體的分項工程，規定了在一定標準條件下的工程量計算規則和費用標準。實際使用定額時，如果與定額項測定標準條件不同，應進行調整或協商處理。

二、大小挖機的區分

小型挖掘機：通常指斗容量較小的挖掘機，適用于基礎（含墊層）底寬較小或底面積較小的溝槽土方工程或基坑土方工程。具體斗容量界限可能因地區定額規定而異，但一般斗容量≤0.6m3的挖掘機可被視為小型挖掘機。

大型挖掘機：相對于小型挖掘機，大型挖掘機的斗容量較大，適用于大規模的土方開挖工程。

三、套定額的方法

查閱定額規定：首先，需要查閱當地的定額規定，了解不同型號挖掘機的定額子目及其適用范圍。定額中通常會明確列出小型挖掘機和大型挖掘機的不同定額子目。

確定機械型號：根據工程實際需要和定額規定，確定所使用的挖掘機型號。這通常需要考慮挖掘機的斗容量、工作效率以及工程規模等因素。

套用定額子目：根據確定的挖掘機型號，套用相應的定額子目。例如，如果使用的是小型挖掘機進行槽坑土方開挖，則應套用小型挖掘機挖槽坑土方的定額子目。

調整定額：如果實際施工條件與定額項測定標準條件存在差異，如土質、開挖深度等，則需要對定額進行調整。這通常需要根據定額規定中的調整系數或協商處理方式進行。

四、注意事項

定額的時效性：定額是隨時間變化的，需要關注定額的更新情況，確保使用的是最新版本的定額。

地區差異：不同地區的定額規定可能存在差異，因此在實際應用中需要關注地區定額的特殊性。

施工方法的考慮：套定額時不能單純從預算員的角度死搬硬套，要結合施工方法。不同的施工方法可能導致定額子目的選擇和費用的計算存在差異。

綜上所述，大小挖機套定額需要根據具體的施工方法、機械型號以及定額規定來確定。在實際應用中，需要仔細查閱定額規定、確定機械型號、套用定額子目并注意調整定額以及關注定額的時效性和地區差異。