泵車的開泵和收泵操作是混凝土泵車作業中的重要環節，以下是具體的操作步驟：

一、開泵操作

啟動前準備：

確認底盤處于熄火狀態，變速箱掛空檔，手剎拉起。

檢查泵車周圍環境，確保無障礙物影響泵車操作。

啟動泵車：

按下底盤PTO（動力輸出）開關，啟動泵車動力系統。

按下上車控制電源開關，確保泵車電氣系統正常工作。

將泵送/行駛轉換開關切換至泵送位置，此時會聽到分動箱處“咔嗒”一聲，表示動力切換裝置已就位。

泵車固定與預熱：

將泵車支腿伸出并固定，確保泵車穩定不晃動。

在冬季或環境溫度較低時，按底盤說明書要求進行發動機暖機運轉。

當環境溫度低于20℃時，必須進行泵送系統暖機運轉，打開泵送功能使泵送系統空運轉，將液壓系統油溫升高到20℃以上。

臂架展開與泵送準備：

按照順序展開臂架，確保臂架穩定且不會相互碰撞。

在控制柜上進行操作，將“遙控/盤面”操作旋鈕撥至“遙控”位，以便使用遙控器操作泵車。

在料斗內加水并加入適量潤滑脂，以潤滑輸送管道。

開始泵送：

將攪拌控制旋鈕旋至“正轉”，啟動料斗攪拌器。

使用遙控器將臂架移動到泵送工作面指定位置。

調整發動機轉速至適宜范圍（如1000～1200轉/分）。

將攪拌車中的混凝土倒入泵車料斗內至適宜料位（如90%左右）。

將“泵送-停止”開關撥至“泵送”位，啟動泵送系統。

適當調整油泵排量、發動機轉速開關，以控制混凝土泵送速度。

二、收泵操作

停止泵送：

當攪拌車中的混凝土放盡時，立即停止泵送。

保持料斗中存有的混凝土超過輸送缸入口，以防止混凝土倒流。

清洗管道：

將臂架升到豎直狀態，用小排量進行反泵操作，將輸送管中的所有混凝土吸回到料斗中。

放掉料斗中的混凝土。

在料斗內放滿水，開啟正泵沖洗管道。

從出料彎管放入清洗海綿球及浸濕的散裝水泥袋，以徹底清洗管道。

收臂架與支腿：

將臂架按照展開時的相反順序收縮到行駛位置。

操作收支腿按鈕，將支腿收回并固定好。

關閉泵車：

將底盤檔位撥至空擋位置。

將泵送/行駛轉換開關切換至行駛位置。

關閉上車控制電源開關和底盤PTO開關。

拉起手剎，確保泵車處于安全狀態。

需要注意的是，在進行泵車的開泵和收泵操作時，應嚴格遵守操作規程和安全要求。操作人員應熟悉泵車的結構和性能特點，并接受過專業培訓。同時，在操作過程中應密切關注泵車的運行狀態和周圍環境變化，確保作業安全順利進行。