關于開挖機和開后八輪哪個更好的問題，這實際上取決于多個因素，包括個人興趣、工作環境、職業發展前景等。以下是對兩者的詳細比較：

一、工作環境與職責

開挖機：

挖掘機主要用于挖掘土地和進行土方工程。

駕駛員需要對建筑現場進行勘探、測量，并根據施工計劃進行操作。

工作通常在一個相對固定的區域內進行，可能涉及較重的體力勞動和長時間的坐姿操作。

開后八輪：

后八輪（后八輪自卸車）主要用于工程運輸。

駕駛員需要駕駛車輛在各種路況下運輸貨物，可能涉及長途駕駛和復雜路況的應對。

工作環境相對多變，需要駕駛員有較高的駕駛技能和路況適應能力。

二、舒適度與勞動強度

開挖機：

挖掘機操作室通常配備有座椅、空調等基礎設施，但在長時間操作后，駕駛員可能會感到腰部和頸部疲勞。

工作強度因具體施工任務而異，但整體來說，操作挖掘機需要較高的專注度和靈活性。

開后八輪：

后八輪的駕駛室同樣配備有舒適的座椅和操控設備。

駕駛員在長途駕駛中可能會面臨疲勞駕駛的風險，同時需要應對各種路況和突發狀況。

三、職業發展前景與收入

開挖機：

隨著城市化進程的加速和基礎設施建設的不斷推進，挖掘機駕駛員的需求在不斷增加。

挖掘機駕駛員的收入水平通常較高，但具體收入受地區、工作經驗、技能水平等多種因素影響。

開后八輪：

工程運輸行業同樣具有廣闊的發展前景。

駕駛員的收入水平也相對較高，但同樣受多種因素影響。

四、其他考慮因素

個人興趣：選擇開挖機還是開后八輪，很大程度上取決于個人的興趣和偏好。對機械操作感興趣的人可能更適合開挖機，而喜歡駕駛和應對復雜路況的人可能更適合開后八輪。

工作穩定性：挖掘機駕駛員的工作通常與具體的建設項目相關聯，工作穩定性可能受到項目周期和市場需求的影響。而后八輪駕駛員的工作則更依賴于運輸需求和物流行業的發展。

綜上所述，開挖機和開后八輪各有優劣。在選擇時，建議根據個人興趣、工作環境、職業發展前景以及個人對舒適度和勞動強度的接受程度進行綜合考慮。無論選擇哪種職業，都需要具備相應的技能和資質，并遵守相關的安全操作規程。