關于柳工9075E和三一SY75C-9哪個更省油的問題，可以通過分析兩者的發動機性能、工作模式以及用戶反饋來得出結論。

一、發動機與油耗

柳工9075E：

油耗表現：根據用戶反饋，柳工9075E在經濟模式（E模式）下，平均油耗約為4到5升每小時（具體油耗可能因操作習慣、工況等因素有所不同）。該機型配備140升的油箱，在發動機轉速1700轉的情況下可以工作約28個小時。

三一SY75C-9：

油耗表現：三一SY75C-9的每小時油耗約為5升，油箱容積為130升。

二、工作模式與油耗

柳工9075E：提供重載模式（P模式）與經濟模式（E模式）兩種工作模式。P模式下，機器勁大速度快，但油耗相對較高；E模式下，機器勁小速度慢，但更加省油。

三一SY75C-9：雖然未明確提及多種工作模式，但通常挖掘機也會根據工況調整操作模式，從而影響油耗。

三、用戶反饋與比較

柳工9075E：部分用戶反饋在經濟模式下油耗表現良好，能夠滿足日常作業需求。

三一SY75C-9：用戶反饋其油耗相對穩定，但具體與柳工9075E的對比則因實際工況、操作習慣等因素而異。

四、結論

從發動機性能、工作模式以及用戶反饋來看，柳工9075E在經濟模式下具有相對較低的油耗表現，而三一SY75C-9的油耗則相對穩定。然而，需要注意的是，實際油耗會受到多種因素的影響，包括操作習慣、工況、機器維護狀況等。因此，在比較兩者哪個更省油時，需要綜合考慮這些因素。

總體來說，如果更看重經濟模式下的油耗表現，柳工9075E可能是一個更好的選擇；而如果希望油耗表現相對穩定，三一SY75C-9也是一個不錯的選擇。最終選擇應基于實際需求和預算進行權衡。